Eisbock: Délicieux Stout

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Avec une densité initiale de 28 et une teneur en alcool de neuf pour cent des Eisbock est pas seulement la bière la plus forte dans le monde, il est aussi une rareté unique parmi les jus de l'orge.


Qui a besoin de faire attention que les buveurs de bière sur sa ligne, devrait se appuyer sur aucun compte à Eisbock. La bière forte a une teneur calorique d'environ 110 kilocalories par 100 millilitres. Non seulement, donc, également en raison de sa teneur en alcool, cette délicieuse bière est ivre mais seulement en petites quantités - de quelques amateurs de bière même simplement à l'apéritif.

L'histoire de Eisbocks
Un brasseur compagnon de la Kulmbach doit la Eisbock le monde. Il aurait été d'environ 1890, lorsque certains de ces rempli de Bock fûts de bière la nuit admis simplement rester dehors après une journée bien remplie. Ce était l'hiver et très froid. Manifestement, certains de l'eau a gelé dans la bière et le reste, y compris l'alcool est recueilli à l'intérieur des barils qui ont été maintenant congelé dans des blocs de glace. Le maître était à ce sujet le lendemain très acide. Il a ordonné que l'apprenti doit boire le liquide - comme punition quasi. La jouissance de l'infusion à froid était alors quelque chose mais pour le compagnon, mais une punition. Ce était comestible, il goûté doux et malté. Le Eisbock a été inventé - une bière forte qui était beaucoup plus forte que ne importe quelle bière qui a été brassée avant.

Même aujourd'hui, une rareté
Passe encore aujourd'hui, qu'est-ce donc qui se est passé cette nuit froide à Kulmbach - a néanmoins souhaité. Après tout, aujourd'hui Eisbock est fait, même si ce ne est par un assez quelques brasseries. En gelant, ils échappent à la forte bière brassée l'eau. Le résultat est le Eisbock rareté stout qui goûte malté, très doux et très savoureux. Mais attention, si vous voulez en profiter: l'effet est perceptible après quelques gorgées. Passionné par l'alcool dans Eisbock, l'aubergiste semble être les invités Eisbock servi comme dessert - avec une boule de vanille en elle. Aussi ce est en réalité.

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