Eiskonfekt avec du vrai chocolat - comment cela fonctionne:

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Pouvez-vous vous souvenez encore enfance quand il y avait cette délicieuse friandise glacée? Ce existe encore et il semble toujours le même, habituellement enveloppé dans l'aluminium coloré. Tout simplement, vous pouvez faire la confiserie glacée, elle aussi,

La confiserie glacée est un classique qui a été autour depuis les années 1920. L'effet sur la aspirer le chocolat produite par l'huile de noix de coco ajoutée. Cette graisse a un point de fusion inférieur à celui du chocolat et ainsi il se sent frais sur la langue. confiserie glacée est généralement disponible uniquement à partir d'ingrédients classiques, faire vous-même, vous pouvez compter sur les produits biologiques de haute qualité.

Pour produire Eiskonfekt

  1. Faire fondre le chocolat en face de l'appareil de chauffage. Pour hacher le chocolat en petits morceaux donc il fond plus vite. Entrez-le dans un bol ou tasse à mesurer de taille appropriée.
  2. Entrez le bocal avec le chocolat dans un bain d'eau chaude, par exemple, dans une casserole d'eau chaude. Attendez jusqu'à ce que le chocolat fonde complètement, vous pouvez avoir à remuer.
  3. Remplacer l'eau chaude hors si elle devient trop refroidir ou chauffer le pot sur le poêle. Assurez-vous que le pot ne est pas trop chaud, sinon le chocolat provenant de la combustion.
  4. Si le chocolat est fondu, ajouter l'huile de noix de coco et l'huile de noix de coco. L'huile de coco est préférable car il est plus sain. Maintenant la masse de noix de coco au chocolat doit être liquide.
  5. Si tout est bien mélangé, étalez les moules à chocolat sur une planche ou un plateau. Remplissez le mélange de chocolat et laissez-le refroidir. Si le temps est court, prendre le réfrigérateur pour aider.

Trucs et astuces pour un affinage ultérieur la confection

  • Avant la confiserie glacée se solidifie dans le moule, vous pouvez, par exemple, avec des noix, tels que les pistaches ou autres éléments décoratifs, tels que des paillettes pour décorer.
  • Que diriez-vous d'un changement avec une confiserie glacée blanche ou légèrement amère? Prenez votre barre de chocolat préférée et le faire fondre avec de l'huile de noix de coco à votre variété préférée Eiskonfekt.
  • L'avantage de vrai chocolat dans la confection de la glace, ce est que vous ne avez aucun problème avec des cristaux de sucre ajouté. Ils fonctionnent uniquement avec la douceur du chocolat qui fond dans le travail.
  • Le Eiskonfektmasse peut se avérer un autre classique, le processus froide Chien avec biscuits au beurre.

Amusez-vous préparer et ensuite grignoter sur la confiserie glacée.

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