Entrées: Hot recettes de A / m B

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Amuse-gueule, un verre de bienvenue qui est utilisé à de nombreuses reprises. Occasion, il ya toujours une collation appropriée. Avec le poisson, la viande, des fruits ou une collation sucrée, comme un plat d'aubergines avec du jambon et du fromage, ou beignets aux crevettes et poireaux. Dans cet article, des recettes pour entrées chaudes de A / m B.

Ananas et torchis

Requis
  • 1 boîte de tranches d'ananas
  • 100g de farine
  • 1 tasse de lait
  • ½ cuillère à soupe de poudre de curry
  • 50g de fromage râpé
  • sel
  • huile de cuisson

Mélanger la farine, le lait, la poudre de cari, le sel et le fromage râpé ensemble. Egoutter les tranches d'ananas. Mélangez-les dans la pâte et les faire frire dans l'huile chaude.

Plateaux aubergine avec jambon et fromage

Requis
  • 1 petite aubergine
  • 3-4 tranches de fromage rassis
  • 2 tranches de jambon cuit
  • 3 cuillères à soupe de fromage affiné broyés
  • huile
  • sel

Laver et couper les aubergines en tranches. Saupoudrer de sel et de les mettre dans une passoire pendant 30 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient perdu une partie de leur humidité. Pat sec.
Pendant ce temps, couper le fromage et le jambon dans les cercles avec le même diamètre que les tranches d'aubergine. Faire frire les tranches d'aubergine dans l'huile. Mettez sur chaque tranche d'aubergine un morceau de fromage, puis une tranche de jambon et de fromage à nouveau. Couvrir avec une deuxième tranche d'aubergine. Saupoudrer de fromage.
Mettez-les dans un plat allant au four et les mettre avant de servir dans un four préchauffé bien. Laissez-les au chaud. Coupez-les en deux et placez deux morceaux sur une petite plaque avec un morceau de salade frisée.

Beignets aux crevettes et aux poireaux

Ingrédients pour 24 pièces
  • 24 petites crevettes
  • 1 poireau
  • 150g de farine
  • 1 oeuf
  • splash de bière
  • huile
  • sel

Peler les crevettes. Nettoyez le poireau et le couper en rondelles d'environ 1 ½ pouces. Insérez chaque fois qu'un morceau de poireau, puis une crevette géante et enfin une pièce de poireaux sur un petit bâton de bois. Mettez la farine, le jaune d'oeuf, la bière, l'huile et le sel dans un museau de bol. Mélangez avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Battre les blancs d'oeufs en neige et mélangez à la pâte.
Tremper les bâtons dans la pâte et faire dorer dans l'huile chaude.

Boissons Burgers au fromage

Requis
  • 250g porc haché
  • 50g de fromage râpé
  • 50g de lard fumé coupé
  • ½ cuillère à café de sauce Worcestershire
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 6 tranches de pain blanc
  • 6 tranches de fromage,
  • huile d'olive
  • sel et poivre
  • corps gras
  • quelques tomates cerises
  • rondelles d'oignon
  • touffes de persil

Mélanger la viande avec le fromage râpé, bacon, la sauce Worcestershire, le persil haché, sel et poivre. Former une saucisse de celui-ci ayant un diamètre d'environ quatre pouces. Enveloppez la viande dans une pellicule plastique et réfrigérer au moins 2 heures à durcir. Couper la viande en 12 tranches de 1 pouce d'épaisseur et les faire frire dans la graisse.
Insérez 12 tours sur le pain au moyen d'une forme en saillie. Bin croustillant dans l'huile d'olive. Mettre le fromage 12 tours de l'aide du formulaire de cuisson. Disposer sur chaque pain rond un hamburger et une meule de fromage. Placez les citoyens de boissons sous le gril et laissez fondre le fromage légèrement. Garnir d'une demi-tomate cerise, une demi uiringetje et un peu de persil.
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