Entrées pour les fêtes

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Lors d'une fête entendre collations! Vous voulez autre chose que des tranches de concombre, cacahuètes enrobées et les célèbres cubes de fromage? Mais un peu d'inspiration? Pas de problème! Il ya beaucoup de possibilités pour vos invités collations originales et savoureuses mises sur la table!

roulés à la saucisse

15 morceaux, ce qui facilite l'avance parce que les sandwichs sont savoureux trop froid.

Ingrédients:
  • 5 tranches de beurre pâte feuilletée décongelés
  • 5 pièces de chiplotaworstjes bovine
  • 2 origan séché c
  • 1 oeuf battu lâche
Matériaux:
Papier sulfurisé

Préchauffer le four à 200 degrés. Placez chaque tranche de pâte feuilletée une saucisse. Saupoudrer d'origan et rouler. Couper le rouleau en tiers. Placez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie recouverte. Badigeonner avec l'oeuf et cuire pendant environ 25 minutes jusqu'à tendreté et brun doré.

Tomate tapenade

Pour environ 4 personnes, font aussi ce plat est l'avance facile. Gardez-le couvert dans le réfrigérateur.

Ingrédients:
  • 300 ml de tomates semi-séchées
  • 1 cuillère à soupe de parmesan râpé
  • 12 feuilles de basilic
  • poivre
Matériaux:
Hand Blender

Réduire en purée les tomates dans un mélangeur jusqu'à tapenade grossière. Ajouter le fromage et poivrer. Tear par personne 3 feuilles de basilic en morceaux et ajouter à la tapenade. Servir avec du pain ou des craquelins français!

Boulettes de viande panées à la moutarde

16 pièces

Ingrédients:
  • 300g moitié-moitié haché
  • Deux petits cornichons hachés
  • 2 c à soupe de maïzena
  • La sauce de soja 1 cuillère à soupe
  • 2 c moutarde + supplémentaire pour servir
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 oeuf
  • 3 cuillères à soupe de chapelure
  • 300 ml d'huile de tournesol
Matériaux:
Grande casserole, cure-dents, cuisine thermomètre

Pétrissez la viande avec le cornichon, la fécule de maïs, la sauce soja et la moutarde. Apportez au goût de sel et de poivre. Tourner avec les mains mouillées 16 boules égales. Mettre la farine dans une assiette creuse. Battre dans un autre assiette creuse l'œuf. Saupoudrer la chapelure dans une assiette creuse. Retirer le balles une par une par la farine, des oeufs et la chapelure.
Chauffer l'huile dans une grande casserole à 170 ° C. Vérifier la température du thermomètre de cuisson. Faire frire les boulettes de viande dans 3-4 min. Jusqu'à coloration dorée. Égoutter sur du papier absorbant. Donnez moutarde et cocktail bâtons séparément.

Oeufs farcis au pesto rouge et crevettes

12 pièces

Ingrédients:
  • 6 oeufs
  • 1/2 tasse de pesto rouge
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise yogourt
  • sel
  • Poivre noir, sol
  • 30 grammes de crevettes
Matériaux:
poche à douille

Laissez les oeufs cuisent en environ 10 minutes dur. Laissez-les sous l'eau froide. Pelez-les quand ils sont refroidis. Réduire de moitié sens de la longueur. Verser les jaunes d'oeufs sur, mettez-les dans un bol et écrasez-les finement. Incorporer le pesto et la mayonnaise travers. Gardez en remuant jusqu'à ce qu'il crée, neige lisse et ferme. Assaisonner au goût avec sel et poivre. Mettre le mélange dans une poche à douille et les mettre à profit dans le réfrigérateur. Remplissez les moitiés d'oeufs coupés en deux avec une grande touffe de remplissage. Distribuez le crevettes sur. Servir sur une grande échelle.

Mini pizzas

Ingrédients:
  • Une baguette au four
  • 1 grosse gousse d'ail
  • 1 petit oignon
  • 100 grammes de champignons
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 tomate
  • 1 petite boîte de pâte de tomate
  • De sucre 1 cuillère à café de
  • environ 2 c assaisonnement à l'italienne
  • sel et poivre
  • mozzarella
  • fromage râpé

Cuire le pain dans le four selon les instructions sur l'emballage. Laissez refroidir le pain, le couper en fines tranches.
Laissez le four à 200 degrés. Trancher l'oignon, les champignons, mozzarella et le poivre en morceaux, les tomates en morceaux très fins. Mélanger la purée de tomate aux herbes, l'ail écrasé, le sucre et le sel et le poivre au goût.
Répartir les tranches de pain avec le mélange de tomates. Le siège avec les légumes et faire passer ici la mozzarella. Saupoudrer de fromage râpé encore. Placer les mini-pizzas ?? s sur la plaque de cuisson et cuire au centre du four jusqu'à ce que la mozzarella a fondu.
Il est également bon d'investir les mini-pizzas au thon en conserve ou jambon haché ou chorizo!
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