Enveloppements chinois, des crêpes, tortillas à la feta

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Que ce soit pour le déjeuner, vouloir faire comme plat principal ou comme collation, un enveloppement, crêpe ou tortilla va toujours. Facile à faire, délicieux à manger.

Tortilla à la feta

De quoi avez-vous besoin:
  • 450g d'épinards
  • 150g de feta, haché
  • 50 grammes de fromage râpé
  • 6 tomates séchées au soleil, hachées
  • 4 tortillas
  • 1 oeuf
  • 2 cuillères à soupe de noix de pin

Préparation:
Préchauffer le four à 200 degrés. Incorporer les épinards, pijboompitten, oeuf, quartiers de tomate et feta ensemble. Étalez ce mélange sur les tortillas, rouler les tortillas et les placer dans un plat de cuisson. Saupoudrer de fromage râpé tortillas avec eux et 20 minutes dans le four préchauffé.
Astuce: pas de tortillas à la maison, utilisent crêpes maison.

Enveloppements chinois

De quoi avez-vous besoin:
  • 350g de poitrine de poulet, coupée en cubes
  • 1 poivron rouge, haché
  • 1 oignon, haché finement
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • 1 pot chinoise sauce douce / aigre
  • Une jarre d'huile à base de plantes chinois basé
  • 1 tasse de crème fraîche
  • 6 tortillas
  • 2 cuillères à soupe bielook, hachées
  • 1 cuillère à café de poudre de curry

Préparation:
Avez-chinois à base d'huile à base de plantes dans une casserole à fond épais, sans graisse. Chauffer les herbes jusqu'à ce qu'ils commencent à grésiller, puis ajouter le poulet en dés. Incorporer 2 minutes ainsi. Ajouter l'oignon et le poivron et cuire pendant encore 5 minutes jusqu'à ce que les morceaux de poulet sont cuits. Verser la sauce douce / aigre chinois, bien mélanger tout et cuire 3 minutes à feu moyen. Puis la moitié de la crème fraîche, le curry et l'ail écrasé et remuer pendant 2 minutes pour se réchauffer avec. Puis ramasser sur chaque tortilla de sauce chaude, les rouler et les mettre dans un plat de cuisson. Verser le reste de la crème fraîche sur les tortillas et les placer sous le grill. Si les tortillas sont décolorées enveloppements chinois prête. Garnir avant de servir les enveloppements à la ciboulette.

Astuce: Utilisez lieu de tortillas, crêpes maison.

Crêpes aux épinards

De quoi avez-vous besoin:
  • 2 dl de lait entier
  • 250g d'épinards, hachées grossièrement
  • 250 grammes de pommes de terre, cuites et écrasées
  • 2 oeufs
  • 2 blancs d'oeufs
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à soupe de crème fraîche
  • beurre
  • sel
  • poudre de curry

Préparation:
Incorporer la purée avec du lait. Puis ajouter les épinards et la farine et mélanger fermement ensemble. Puis ajouter les oeufs, protéines, crème fraîche, un peu de sel et le curry à la pâte et bien mélanger jusqu'à une pâte des crêpes surgi. Puis chauffer un peu de beurre dans une poêle et faire frire les crêpes des deux côtés.

Crêpes

De quoi avez-vous besoin:
  • 2,5 tasses de lait
  • 100g de farine
  • 30 g de beurre
  • 1 sucre vanillé
  • 1 oeuf
  • sel

Préparation:
Chauffer dans une casserole sur feu doux le beurre, mais ne pas worden.Neem appelé un bol et laisser la farine à travers un tamis couverte ici. Mélanger le sel, l'œuf et le sucre vanillé. Mélangez bien et versez le lait petit à petit. Ensuite ajoutez le beurre gesmoten et fouettez à nouveau jusqu'à ce que vous avez une pâte lisse. Puis tourner la pâte une heure et battre pendant les crêpes cuisent la pâte à nouveau vivement. Chauffer un peu de beurre dans une poêle, dessus avec un peu de pâte de crêpes et laissez la pâte est cuite. Tournez ensuite la crêpe et cuire l'autre côté fait et de couleur brune. La prochaine crêpe peut être cuit sans beurre.
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