Espagnol gâteau aux amandes partir de l'étain: recettes de cuisson

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Si vous êtes un fan de la cuisine espagnole et cela aussi aimé comme le gâteau, est un gâteau aux amandes espagnol de l'étain est juste pour vous.


Un gâteau d'amande espagnole du étain est une chose délicieuse. Ici, vous trouverez des idées de recettes comment faire cuire un gâteau d'amande espagnol lui-même.

Les ingrédients pour une plaque

  • Un gâteau d'amande espagnole du étain nécessite les ingrédients suivants: huit oeufs, 250 g de sucre en poudre, le jus et le zeste râpé d'une orange, cannelle Messerspitez au sol, une gousse de vanille, 250 grammes d'amandes râpées, 50 grammes de beurre fondu, la chapelure pour le moule, 2 cl liqueur d'orange et un peu de sucre glace pour le dépoussiérage.

La préparation

  • Préchauffez votre four à 180 degrés. Les oeufs sont séparés. Les jaunes sont battus jusqu'à consistance mousseuse avec le sucre glace. Entrez ensuite le zeste d'orange, la cannelle, la vanille et gratter les oeufs.
  • Puis soulever alternativement les amandes et le beurre fondu sous. Les blancs d'œufs sont battus raide et soigneusement tiré sous la pâte d'amande. Graisser un moule à charnière et émiettez-les avec la chapelure. Remplissez le pâte d'amandes dans le moule et recouvrir la surface lisse.
  • Maintenant vous avez votre gâteau pour 45 à 50 minutes pour cuire dans le four. Entrez ensuite le gâteau sur une grille et saupoudrez encore chaud avec un mélange de jus d'orange et la liqueur. Puis, toujours épaisse de sucre glace - fait.

Une autre façon de faire cuire un gâteau aux amandes

  • Les ingrédients suivants avaient besoin d'elle espagnol gâteau aux amandes de la boîte: 200 grammes de farine, 50 grammes de sucre, 100 grammes de beurre fondu, cinq œufs, une cuillère à soupe de lait, 150 g d'amandes en poudre, quatre cuillères à soupe de crème fraîche, un citron et une pincée de sel.
  • Pétrir la farine, le sucre, le beurre, un œuf et lait une pâtisserie. Formes reposent alors sa pâte en boule et laissez-le pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  • Séparer les œufs restants. Battre les jaunes d'oeufs avec un peu de sucre, 50 g, mousseuse. Puis mélanger avec la poudre d'amandes, la crème fraîche et le zeste de citron. Battre les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à consistance ferme. Soulevez ensuite les blancs d'œufs dans le mélange uniformément.
  • Préchauffer le four à 220 degrés. Graisser un moule et appuyez sur la pâte hors de lui. Puis répartir la pâte d'amande sur la pâte et aplatir tout en douceur. Maintenant, le gâteau doit être cuite pendant 30 minutes.
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