Espagnol repas soupe

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La recette de cette soupe repas, vous pouvez sans cesse varier, remplacer l'exemple chorizo ​​salami et ajouter la poudre de chili au lieu d'un couple de cuillères à soupe de pesto. Ou utiliser lanières de poulet et d'herbes soupe de pâte de curry doux.

Fournitures:

  • 100g de chorizo
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive traditionnelle
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de poudre de chili
  • 300g de pommes de terre pelées, cireux et coupées en dés
  • 250g de poireaux prêt-à-
  • 2 runderbouilointabletten
  • 1 pot de haricots blancs un gr 720
  • Une pré-cuit un pain ciabatta 300 gr
  • 2 cuillères à soupe de persil haché

Préparation:

  • Frire le chorizo ​​dans une grande casserole, en remuant pendant environ 5 minutes dans l'huile chaude.
  • Retirer les saucisses de la poêle et faire revenir l'oignon et l'ail pendant environ 3 min. Dans le raccourcissement chaude.
  • Ajouter la chilipoder et les pommes de terre et sauté cinq minutes.
  • Verser le poireau et faire cuire encore 2 min.
  • Ajouter 1 1/4 litres d'eau, les cubes de bouillon, des haricots et de chorizo ​​et porter à ébullition.
  • Cuire la soupe pendant environ 15 minutes jusqu'à tendreté.
  • Pendant ce temps, préchauffer le ciabatta en suivant les instructions.
  • Verser la soupe dans des bols et garnir de persil.
  • Servir le pain avec la soupe.

  • Préparation: 30 min environ
  • Kcal p.p:. 380
  • Protéines: 18 g
  • Lipides: 13 g
  • Glucides: 48 g
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