Est-ce que les hydrates de carbone de yaourt?

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Le yaourt est considéré comme aliments riches en protéines. Mais le produit laitier a aussi des glucides? Et où exactement le sucre vient-il? En ce qui concerne ceux de yaourt de soja?

Les glucides dans le yogourt

  • Le yaourt est en effet relativement riche en protéines que le lait produit, se il contient moins de protéines que le fromage ou du fromage cottage, mais cette nourriture a aussi des glucides.
  • Le sucre composé principalement de lactose, soit du lactose, et dans une moindre mesure, de galactose. Cependant, on peut dire que le yogourt est un des aliments faibles en sucre.
  • Le ci-dessus ne se applique qu'aux yaourt nature, qui est, pour ceux qui sont produits sans préparation de fruits sucrée ou similaire. Pour les fruits yogourt est vrai qui est tout à fait différent: ici, le produit laitier a beaucoup de sucre, environ la même proportion de lactose et sucre de mucus que la variante de la nature, mais en plus un multiple de sucre de betterave. Qui veut limiter sa consommation de sucre, de sorte qu'il devrait accorder une attention ici pour le sucre caché et préfèrent recourir à la variation naturelle. Vous pouvez le combiner avec une préparation de fruits se produit sans sucre ajouté ou avec des fruits frais si nécessaire.

Combien de sucre, le produit de soja?

Les gens qui sont intolérants au lactose ou végétalien aiment utiliser yaourt de soja. À quoi il ressemble ici, avec les glucides?

  • Le produit de soja contient moins de glucides que le produit laitier et bien sûr pas de lactose. La variante de soja comprend également purement quantitativement peu plus de protéines.
  • Bien sûr, doivent également être pris en compte lors yaourt de soja que toute forme de préparation de fruits entraîne rapidement la teneur en sucre de hauteur. Par conséquent se connecter ici préfèrent la variante de la nature et de l'enrichir avec des fruits frais, comme les bleuets ou des fraises à.
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