Été salades saines

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La salade ne est pas indispensable pour les différents plats. En été, ils sont également consommés plus que dans l'hiver. Certaines salades fraîches avec de la viande ou du poisson.

Salades de haricots blancs

Ingrédients; 1 petit pot / boîte de haricots blancs, 3 gousses d'ail pelées 4 tomates, 1 poivron rouge, 1 poivron rouge, 1 citron, quelques brins de persil, huile d'olive, sel et poivre, 2 cuillères à soupe de vodka.

Préparation; Ajouter l'ail, les haricots, les tomates pelées dans un bol au micro-ondes et ajouter un peu d'huile d'olive. Mettez cette façon ?? s 10 minutes dans la position la plus haute.
Le piment coupé en deux et le mettre dans un contenant hermétique afin de 3 minutes au micro-ondes ??, puis refroidir un peu et enlever les peaux à partir de là.
Faire le reste des ingrédients petite, ajouter le vodka et le drapé sur la salade de haricots chaud. Remuer et laisser reposer pendant une minute. Servir la suite.

Salade iceberg frais au pamplemousse

Ingrédients; 1 laitue iceberg tête, une moitié de pamplemousse, 150 blague fromage cottage, 2 cuillères à soupe de jus de citron, 1 dl de yogourt faible en gras, sel et poivre.

Préparation; La laitue débarrasser des grandes feuilles avec la veine épaisse et puis couper le reste en gros morceaux. Faire une sauce de yogourt, fromage cottage et le jus de citron et l'ajouter à l'iceberg. Ajouter le pamplemousse, et de mettre un peu de sel et poivre au goût du tout.

Salade scandinave

Ingrédients; 2 grosses carottes, 1 citron, 2 pommes, 2 cc de sucre, poivre noir.

Préparation; carottes et les pommes éplucher, puis râpez les carottes et les pommes. Ajoutez le jus de citron et le sucre et le poivre. Mettez la salade afin de 45 minutes ?? dans le réfrigérateur.

Salade de concombre épicé

Ingrédients; 1 concombre, 1 rouge sur, 3 cuillères à soupe de sucre, 4 cuillères à soupe de vinaigre, 1 Spaande poivre.

Préparation; le concombre et l'oignon en fines tranches et hachez finement le poivron. Le vinaigre et le sucre, porter doucement à ébullition. Continuer de remuer jusqu'à dissolution du sucre. Incorporer le poivron rouge à travers elle et puis mettre les sauces sur le concombre et des oignons frits.

Salade de fraises

Ingrédients; Une tête de laitue, 2 cuillères à soupe halvanaise, 1 cuillère à soupe de jus de citron, le poivre, une pincée de sucre et une boîte de fraises.

Préparation; la culture était la laitue et retirer toutes les feuilles off. Drapé dans certains petits ramequins ou à grande échelle. Les fraises débarrasser de la couronne et la moitié, puis sur la laitue distribuent les magazines. Faire une sauce avec le reste des ingrédients et verser délicatement sur la salade de lames à la fraise.
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