Facile pâtes de deux façons

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Pâtes est un produit facile qui peut être combiné avec de nombreux aliments. Dans la préparation, vous pouvez opter pour un maximum de confort en achetant l'une des nombreuses sauces prêtes à l'emploi du supermarché. Mais avec un peu plus d'effort, vous avez un plat avec des ingrédients frais. Essayez la commodité et la saveur de ces deux plats un essai, ça vaut le coup!

Pâtes aux tomates cerises et mozzarella

Le temps de préparation pour ce plat est de quinze minutes, le temps de cuisson vingt minutes. Notez, cependant, que, pour la tomate / kaasmix doit être d'au moins une heure au réfrigérateur. Ce repas est adapté pour deux personnes. Pour un repas avec quatre ou six personnes vous doubler ou tripler ces montants.

Ingrédients
  • 350 gr. pâtes de votre choix
  • 1 tasse de tomates cerises
  • 125g de mozzarella
  • 1 pot de basilic
  • sel et poivre
  • fraîchement tranché copeaux de parmesan
  • poudre de chili

Préparation
Couper les tomates cerises en quartiers. Couper la mozzarella en petits morceaux. Si vous avez acheté des boules de mozzarella, couper ce en quartiers. Assaisonner au goût avec de la poudre de chili, le sel et le poivre. Enfin ajouter l'huile d'olive et le basilic. Mettez le mélange ensuite au moins une heure au réfrigérateur.

Préparation
Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Servir les pâtes et la tomate / kaasmix séparément.

  • Servir avec des tranches de flocons frais parmesan. Prêt-à-manger parmesan râpé peut bien sûr, mais sous cette forme, le fromage a moins de saveur. Dans ce tribunal se applique et vin rouge et blanc.

Sauce tomate rapide

Le temps de préparation pour ce plat est à quinze minutes, le temps de cuisson d'une demi-heure. Ce repas est adapté pour deux personnes. Pour un repas avec quatre ou six personnes vous doubler ou tripler ces montants.

Ingrédients
  • 350 gr. pâtes de votre choix
  • huile d'olive
  • 4 tomates fraîches ou une boîte de tomates en dés
  • 1 oignon
  • 4 gousses d'ail
  • 3 cuillères à soupe de vin rouge *
  • thym
  • romarin
  • sel et poivre
  • option: le paprika et le basilic

Préparation
Couper l'oignon en petits morceaux et éplucher les gousses d'ail. Si vous travaillez avec des tomates fraîches, vous peler. Puis coupez-les en petits morceaux.

Préparation

À partir de la préparation de la sauce. Faire frire les oignons dans l'huile d'olive. Ajouter les tomates, le thym, le romarin, l'ail et le vin. Assaisonner au goût avec sel et poivre. Pour la sauce pour donner une saveur plus douce, vous pouvez ajouter un demi-poivron. Laisser cuire à feu doux pendant que vous préparez la pâte. Préparer les pâtes selon les indications du paquet.

  • Servir avec du fromage parmesan et un verre de vin rouge. En option, vous pouvez ajouter le basilic juste avant de servir à la sauce.

* CONSEIL: Avez-vous déjà le vin rouge restes de plus? Pour ce faire, sous une forme pour les glaçons et le stocker dans le congélateur. Alors vous avez toujours de petites quantités de vin à portée de main pour la cuisine, sans avoir à ouvrir une nouvelle bouteille.
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