Faire de délicieux purée de pommes de terre se - comment cela fonctionne:

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Purée faire vous-même - simplement, rapidement et facilement possible et une bonne utilisation des pommes de terre de la veille


Beaucoup de femmes au foyer, respectivement maison hommes ont recours à sac jusqu'à ce que vous faites de la purée. Mais assurez-purée lui-même est plus simple que de nombreux cuisiniers de réflexion, et goûte également très bon.

Purée faire vous-même - pas de grand secret

  • Beaucoup de femmes au foyer / home hommes aimeraient faire de la purée eux-mêmes, mais se détourner parce qu'ils pensent que ce est cher et / ou difficile. Fondamentalement, il est assez simple et est étonnamment rapide. La plus grosse dépense est de faire cuire et éplucher les pommes de terre, purée se est faite en cinq minutes.

  • Pour les pommes de terre en purée seulement quelques ingrédients sont nécessaires. Tout d'abord, de pommes de terre de cours, puis le beurre ou la margarine, crème et / ou du lait, le sel et la muscade. Les pommes de terre en purée classiques préparés avec des pommes de terre bouillies, que ceux-ci sont trop de travail qui peut prendre pommes de terre bouillies, mais se il vous plaît parcimonie avec du sel.

  • Pour les pommes de terre en purée avec les pommes de terre bouillies cuire les pommes de terre avec la peau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, égoutter et rincer à l'eau froide - changement de l'eau à plusieurs reprises, que les pommes de terre dans de l'eau froide et peler pièce par pièce. La coquille se dissout de manière très simple, les pommes de terre peuvent être poussés à droite de la coque. Les pommes de terre pelées mettre dans une casserole.

  • Pour les pommes de terre en purée avec les pommes de terre bouillies, les peler, laver, couper en petits morceaux et le froid a touché le sol avec de l'eau légèrement salée, cuire aussi jusqu'à ce qu'ils soient cuits, verser de l'eau. Pommes de terre de la veille sont également faire la purée pour eux-mêmes, le goût, ce ne est pas une grande différence.

La préparation de pommes de terre en purée

  • Afin de rendre la purée vous-même, vous avez besoin d'un presse-purée - alternativement il est livré avec une fourchette, ce qui est très cher, mélangeur et réduire en purée ont qu'une utilité limitée parce que la pâte est si extrêmement fine.

  • Placez les pommes de terre dans un pot sur le poêle et mettez à feu doux. Lait, crème ou ajouter de l'eau dans le lait allergie aux protéines et écrasez les pommes de terre avec elle, versez toujours pendant le liquide jusqu'à ce que la bouillie de tangage a la consistance désirée - veiller à ce que la purée ne mesure pas. Enfin, incorporer le beurre ou la margarine, le sel et, selon votre goût, ajouter un peu de noix de muscade épices. Whistle obtient les pommes de terre en purée lors de la cuisson poire ou une pomme cuite est frotté, les oignons et / ou de l'ail en donner aussi une belle touche dorée.
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