Faire frites, facile à faire!

FONTE ZOOM:
Aller chaque samedi ou le dimanche à la boutique de puce? Ou pensez-vous que vous mangez des puces moins chères, en l'achetant au supermarché et faire cuire à la maison? Frites maison fait qu'une bouchée des deux. Lire ci-dessous comment faire un jeu d'enfant frites auto d'artisanat. Une recette commence souvent avec des fournitures, ce que je peux à cette recette, cependant, omettre; tout ce que vous avez besoin est des pommes de terre! Vous devez bien sûr avoir une poêle avec de la graisse.

En commençant par la collecte d'un maximum de grosses pommes de terre, non farineux. Lavez-les soigneusement. Peler les pommes de terre ci-dessous. Utilisez aussi peu que possible les pommes de terre déformées, ces compliquent savoir couper. Lorsque toutes les pommes de terre sont épluchées, puis elle a été de nouveau à fond, et assurez-vous que les pommes de terre sont exemptes de sable, et sans bosses contiennent plus. Travailler de cette façon si nécessaire.

Coupe nécessite essentiellement pas de compétences particulières. So nice pour obtenir des frites possible, il est important de faire les pommes de terre cubique que possible. Je vous conseille de ne pas être trop approfondie ici, il serait dommage de faire trop de déchets de coupe. Lorsque vous êtes satisfait de la forme de vos pommes de terre, encore une fois, il ne est pas trop précis, les couper en fines lanières. Plus convaincant que les frites belges tiges minces que vous pourriez obtenir de la friterie. Avez-vous tout couper, mettre les morceaux dans une passoire, puis mettre la poêle à 140 degrés.

Vous pouvez pendant le chauffage de la poêle déjà sur des plateformes ou feuilles couvrir avec une serviette de papier. Ici vous laissez les jetons en raison de fuites après la cuisson. Lorsque la poêle est chauffé, optez pour la cuisson. Faites-le avec pas trop grandes quantités dans le même temps, environ cinq minutes. Vous remarquerez quand les puces sont pré-cuits, vous voyez ce fait parce que la graisse à une effervescence plus difficile. Alors évidemment Retirez les puces à partir de là, et le mettre sur l'étagère avec des serviettes en papier. Quand tout a cuit des frites, et les frites une fuite sur le papier, vous pouvez faire cuire ou congeler les frites.

Vous pouvez congeler les frites, mais gardez à l'esprit que ce resta pas longtemps bon que des frites de supermarchés. Il est recommandé de ne pas garder plus de quelques semaines dans le congélateur.

Allez-vous faire cuire, la poêle puis mettre tout simplement à 180 degrés, et de laisser le copeaux minutes de cuisson, mais pas trop longtemps! Ou frites surgelées ou non n'a pas d'importance trop. Notez que parce que les puces déjà bien cuits pendant la première cuisson, il faudra beaucoup plus courte que la cuisson des frites de supermarchés. Encore une fois, je vous recommande trop de temps à cuire, il ira ce est, au détriment de la qualité. Lorsque les puces ont un joli bronzage, ce est fait, et vous avez délicieuses frites fraîches sur la table!
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité