Faire recettes de crème glacée

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La crème glacée est délicieuse crème glacée onctueuse. Maintenant que ce est l'été et le soleil commence à briller, le temps pour la crème glacée. Dans cet article, vous pouvez trouver les plus délicieuses recettes les de crème glacée. Avant de commencer à faire l'une de ces recettes est utile se il vous plaît lire cet article.

Crème glacée à la vanille

  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 oeuf
  • 125g de sucre
  • un sucre à la vanille
  • Lait 350ml
  • Crème 200ml
  • 5 g de fécule de maïs

Mettez l'œuf, les jaunes d'oeufs, le sucre, le sucre vanillé et la fécule de maïs dans un bol. Mélanger le mélange avec un mélangeur jusqu'à ce qu'il soit sur le blanc. Chauffer le lait lentement. Incorporer le lait chaud lentement dans le mélange. Verser le mélange dans une casserole ainsi mélangés. Chauffer le mélange modérément et sous agitation continue pendant environ 2 minutes. Il peut décider de ne pas faire bouillir. Laisser refroidir au réfrigérateur température et ajouter la crème. Dynamiser sur le stand de crème glacée et versez le mélange dans la machine. Le laisser fonctionner pendant environ une demi-heure.

Astuce: Si le mélange est toujours en cours pour tamiser, mélanger le mélange d'une demi-minute dans un mélangeur.

crème glacée à la framboise

  • 200g de framboises
  • 100g de sucre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • Lait 250ml
  • Crème 100ml

Lavez les framboises. Mélanger ensemble avec le jus de citron, le sucre et le jaune d'oeuf. Mélanger le mélange avec la crème fouettée et le lait. Mélangez bien. Dynamiser sur le stand de crème glacée et versez le mélange dans la machine. Le laisser fonctionner pendant environ une demi-heure.

La crème glacée Banane

  • 250gr bananes
  • 110gr de sucre
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Crème 100ml
  • Lait 250ml

Mélanger la banane avec le sucre et le jus de citron. Fouetter la crème jusqu'à ce que presque raide. Mélanger le mélange de banane dans la crème et le lait. Dynamiser sur le stand de crème glacée et versez le mélange dans la machine.
Le laisser fonctionner pendant environ une demi-heure.

Glace au chocolat

  • 3 jaunes d'œufs
  • 100g de sucre glace
  • Lait 250ml
  • Crème 200ml
  • 15gr cacao
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, le cacao et le lait 50ml jusqu'à ce que le cacao a dissous correctement. Ajouter le reste du lait et remuez bien. Fouetter la crème jusqu'à ce que presque raide. Verser la crème. Mélangez bien.
Dynamiser sur le stand de crème glacée et versez le mélange dans la machine. Le laisser fonctionner pendant environ une demi-heure.

La crème glacée yogourt

  • 120gr de sucre
  • crème 50ml
  • Yogourt 380ml

Fouetter la crème jusqu'à ce que presque raide. Verser le yogourt et le sucre dans la crème. Mélangez bien. Dynamiser sur le stand de crème glacée et versez le mélange dans la machine. Le laisser fonctionner pendant environ une demi-heure.

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