Faire vin d'Apple

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Cidre est une boisson qui est largement consommé en Allemagne et en France. Ce vin est rien de plus que jus de pomme fermenté. Beaucoup de gens ne savent pas que ce est incroyablement facile à faire leur propre cidre à partir de jus de pomme. Quoi de mieux que de faire et de boire votre vin à base de pommes! Vous voulez savoir comment le faire? En savoir plus ..

Quel est le cidre?

Le cidre est une boisson alcoolisée à base de jus de fruits, dans ce cas la pomme. Chaque variété de pomme qui donne sa propre saveur particulière de la fabrication du vin. Le vin de pomme est généralement un cidre fortifiée, qui ne goûte pas habituellement aération. Une distinction est faite entre les vins de pomme avec et sans carbonatation. Le vin de pomme est fait dans la ligne de pommes douces qui ont mûri à la fin Août. Également du cidre fait depuis des décennies, en particulier en Allemagne et en France.

La fabrication du cidre

Faire du vin de pomme est très simple! Avec jardin de la maison et des trucs de cuisine est la fabrication du cidre dans quelques jours. Il est important de toujours travailler de façon hygiénique, en outre, toujours choisir un bon levure.

Étape 1: Acheter jus de pomme
Cidre peut naturellement auto-pressé jus de pomme à faire, mais ce est très lourd, surtout si vous ne avez pas les bons outils. Il est donc la sagesse de choisir pour le jus de pomme de costumes de l'épicerie, jus de marque privée est suffisante. Notez que vous obtenez le jus de pomme concentré, ce qui est généralement indiquée sur l'emballage.

Étape 2: Préparer la levure
Prenez un verre de jus de pomme, chauffer le jus de pomme et ajouter 50 grammes de sucre. Maintenant, vous avez une base douce pour la levure que vous souhaitez utiliser. Il est très facile d'obtenir la levure parfaite; Acheter une bouteille bière trappiste ou tout autre type, et de garder la levure au fond du dépôt de bouteilles. Verser le dépôt de levure avec le jus désormais refroidi et sucrée dans une bouteille en plastique et de garder pour un jour, ce est maintenant appelé le démarreur.

Étape 3: Ajouter la levure
Lorsque vous pouvez voir bien après une journée que les cellules de levure sont cultivées, versez le levain avec 3 litres de jus de pomme dans un récipient en plastique où vous avez installé une serrure de l'eau. Un joint d'eau assure qu'il peut y avoir pas de bactéries dans le réservoir, mais le dioxyde de carbone est formé de sorte qu'il peut se échapper, sinon vous avez sûrement une petite '' bombe '' conçu.

Étape 4: Attendre
Laissez fermenter de mélange d'environ deux semaines à la température ambiante dans un endroit sombre, si le sceau de l'eau ne est plus bouillonnant, il est temps de commencer la mise en bouteille! Prenez vieilles bouteilles de vin et de le remplir avec votre propre vin de pomme sans dépôt de levure de prendre le fond. Fermez avec un bouchon ordinaire. Vous devez être sûr que votre cidre est fermenté, sinon les bouteilles peuvent encore exploser et vous avez à la fois le verre brisé comme un énorme gâchis. Notez que plus vous laissez le cidre fermentation secondaire, plus il est sec, et plus la teneur en alcool peut être.

Conclusion

Il ne est pas difficile de faire votre propre cidre, la méthode ressemble à celle de cidre, mais diffère à certains endroits vraiment éteint. La plus grande différence est le temps qu'il faut pour le cidre à fermenter après. Le cidre est un produit polyvalent qui d'ailleurs également très bonne auto à faire.
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