Fraises Desserts

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Délicieux desserts aux fraises! Tartes à la crème aux fraises et fraises peu brûlée, des recettes, cliquez ici. Les ingrédients sont énumérés, la préparation, le temps et en outre le nombre de calories de la cuisson.

tartes à la crème de fraise

Personnes: 4
Préparation: 25 minutes + 15 minutes au réfrigérateur et laisser refroidir pendant 15 minutes
Temps de préparation: 20 minutes
Calories: 549

Ingrédients
  • 150g de farine
  • 20 g de sucre en poudre + un peu plus pour garnir
  • 100g de beurre ramolli
  • le zeste râpé de 1 citron
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 150 ml de crème
  • 250g de fraises coupées en deux
  • 4 cuillères à soupe de framboise ou de gelée de groseille pour garnir

Préchauffer le four à 200 ° C. Tamiser la farine et le sucre dans un bol. Mélanger le beurre et le jus de citron et pétrir jusqu'à ce que la pâte soit lisse air. Del une pellicule plastique et placer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
Rouler la pâte en couche mince sur une surface légèrement farinée et une partie des 4s. 4 alignés moules à gâteaux avec fond amovible 7½ pouces, avec la pâte. Couvrir avec du papier sulfurisé et des haricots cuisson et cuire au four pendant 15 minutes aveugle. Retirez le papier et les haricots et cuire pendant 3-5 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Laissez la pâte froide pendant 15 minutes et retirer des moules.
Fouetter la crème avec le zeste de citron jusqu'à formation de pics mous sont formés. Remplissez le fond de pâte avec de la crème et versez la fraise sur le dessus. Faire fondre le confiture ou la gelée avec 1 cuillère à soupe d'eau à feu moyen. Filtrer à travers un tamis et laisser refroidir un peu. Verser sur les fraises et saupoudrer de sucre en poudre.

Strawberry peu brûlée

Personnes: 4
Préparation: 15 minutes + 2 heures au réfrigérateur
Temps de préparation: 3 minutes
Calories: 1236

Ingrédients
  • 85 gr amaerttikoekjes, grossièrement émiettés ou deux tranches de gâteau, coupées en deux
  • 2 cuillères à soupe de Madère, de Xérès sucré ou kirsch
  • 85 ml de crème
  • 85 ml crème
  • 100g de fraises, nettoyées et coupées en deux
  • 3 cuillères à soupe de sucre de canne brun

Diviser le gâteau de amaretti ou 4 boîtes de 150 millilitres et arroser là Madère, de Xérès ou de kirsch plus.
Fouetter la crème jusqu'à formation de pics mous sont formés et versez la crème et les fraises à la crème. Répartir le mélange de crème sur les bols. Nettoyez les surfaces lisses et saupoudrer d'une épaisse couche de sucre.
Préchauffer le gril à son réglage le plus élevé. Mettez les plateaux 2-3 minutes sous le gril jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé. Mettez-le au réfrigérateur pendant 2 heures et servir.

Bon Appétit!
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