Fraises, tout ce que vous devez savoir sur

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Fraises, fraises est un gezondheidsbom. Les scientifiques qualifient donc la fraise aux fruits sains. Mais pourquoi la fraise en si bonne santé? Et où est la fraise à partir?

Fraises Capital

La ville wallonne Wéplon, avec environ 6500 habitants, appelé pendant des années "la capitale de la fraise," et personne ne diront que. Qui se est peut-être à juste titre sacre. Parce que dans le village sur la Meuse qu'ils grandissent depuis le 17ème siècle, le célèbre "Fraises l'Wéplon. Haut sur la rivière pentes bénéficient fraises soleil et un sol légèrement acide et arrosé. Les fruits sont très friands. Le village est situé à environ 5 km au sud du centre de Namur.
Il ya un musée de la fraise, et le Belge: vous pouvez aussi boire fraise bière. Pour ce dernier, vous pouvez réellement également visiter Pougastel en France et Horst Nord du Limbourg.

Comment nettoyer fraises?

Laver les fraises soigneusement avant de manger. Gardez-les jamais, en tout cas sous le robinet. Cela donne des contusions et aux frais de l'odorat et du goût. Comment faites-vous les nettoyer ou? Placez les fraises dans une passoire et se déplacer dans un récipient avec de l'eau de haut en bas. Le froid de l'eau, le plus ferme garder les fraises. Séchez-les avec un chiffon. Retirer après lavage des couronnes parce que la fraise va absorber l'humidité de Veek.

Tennis avec un blob

En Juin et Juillet, pendant plus célèbre tournoi de tennis dans le monde, consommant en moyenne 27 000 visiteurs chaque année de kilos de fraises, de long avec 7000 litres de crème. Parce que «Fraises et crème» sont autant à Wimbledon que la pluie, vert et violet et la loge royale. Un plateau avec 10 fraises coûtera environ 2 livres sterling. Les fraises chaque matin pour cinq heures sont fraîchement cueillies dans le Kent, où il a été pris en 1983, le plus grand dans l'histoire de fraise.

La vitamine C bombe

Une fraise est plein de vitamine C. Il est de 60 milligrammes par 100 grammes, plus que l'orange. 8 fraises contiennent environ 140 pour cent du montant quotidien recommandé en vitamine C. La vitamine C est un «antioxydant»: il protège notre corps contre les soi-disant «radicaux libres». Qui sont utiles en partie, et en partie dangereuse. Car ils sont essentiels pour la production de certaines hormones, mais ils permettent également de cellules du corps vieillissent plus vite. Ce est parce que les radicaux libres oxydent les cellules, par exemple laisser la rouille. Une molécule de vitamine C, neutralise les radicaux libres qui sont générés dans le métabolisme normal. En outre, la vitamine C favorise l'absorption du fer, ce qui est important pour le transport de l'oxygène à travers le corps.

La peau Fraises

Bloedmooi elle était, et l'un des plus célèbres dames de la société de les le Paris de Napoléon. L'empereur français ne pouvait donc pas rester loin d'elle. Ce est parce que Thérèse Tallien, simplement appelé Mme Tallien, a pris régulièrement un aardbeienbad. Pour elle, pas de botox ou chirurgie plastique, mais l'eau ainsi que 12 kg de fraises. Rides, gorges et la cellulite ne vous encore attaqué à ce moment avec une fraise de salle de bain complète.

Égrené

Strawberry a des graines à l'extérieur. Que vous semez, mais alors il faudra patienter et de voir si vos plantes avec beaucoup de fraises. Les producteurs utilisent une graine. Elles se propagent les plantes à travers les contreforts qui fait la fraise elle-même. Ils sont en fait des clones dans la longue rouge 'tiges' grandissent. La probabilité de faire un clone d'une plante riche lui-même aussi beaucoup de fraises, est supérieure à une nouvelle plante de la graine. À cause de cela, vous connaissez les propriétés à l'avance.

Fait à Wageningen

Fraise possède 1700 gènes. Le chercheur Wageningen Asaph Aharoni du plan international de recherche Institut a constaté que le goût des fraises est déterminée par un gène particulier. Ce soi-disant «gène SAAT 'est isolerenuit fraises sauvages les plus faciles. Si promptement de Wageningen: encore des fraises savoureuses. Et peut-être vous pouvez également ajouter ce gène aux bananes d'bananenbei.
Beaucoup de fraises sont en effet "né" à Wageningen, comme Elsanta: copieux, savoureux, très aromatique, durable et approprié pour une production élevée. Environ 50 pour cent des fraises cultivées en Europe du nord-ouest, est de ce genre. Le Zomerkoninkje plus savoureux de Wageningen est aussi la Lambada. Et qui aura bientôt un nouveau neveu: le gel Solenta résistant. Ils peuvent aussi cultiver des fraises en Scandinavie.

De la forêt au jardin

Dans nos ancêtres l'âge de pierre mangé tous les fraises sauvages. Qui poussent partout, surtout en Europe, Asie de l'Est et en Amérique du Nord. La fraise des bois, aussi connu comme Woodland Strawberry, est pleine de saveur, mais beaucoup plus petit et ne donne pas beaucoup de fruit. Du 14ème siècle, nous avons décidé de planter des fruits dans les jardins. Pour la décoration, mais aussi pour fabriquer des médicaments. Il se leva de son fraises cultivées. Les fraises que vous trouvez maintenant sur votre assiette, sont les descendants de deux types de fraises de la Virginie et le Chili. Qui est allé une cour avec des fraises cultivées européennes. Le résultat: les centaines de variétés actuelles fraises cultivées.

Superstition

En Bavière, Allemagne les lier dans les paniers de printemps avec des fraises sur les cornes de vaches. Pourquoi donc? Ce est un cadeau pour les elfes. La pensée superstitieuse que les elfes en échange pour les fraises aident à la naissance des veaux sains et offrent une bonne melkprodcutie. Une autre superstition: si vous cassez une double fraise et part avec quelqu'un que vous aimez, votre amour est rapidement répondu.
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