Fried mer créatures info / acheter

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Presque tout le monde a jamais mangé Kibbeling dans sa vie. Kibbeling est le plus célèbre poisson le plus frit. Pourtant, il ya plusieurs créatures de la mer frits disponibles. Dans cet article, vous pouvez lire les informations qui l'ordre de poissons frits peut être plus facile avec un poissonnier.

Quel genre de poissons / créatures de la mer frits sont principalement la vente?

Kibbeling / gastronome
Le plus célèbre est bien sûr Kibbeling. Kibbeling était officiellement COD COD mais comme un poisson cher est une autre espèce de corégone sont maintenant utilisés comme exemple le merlan et / ou la goberge. Un gastronomique est, en principe, une grande Kibbeling ce contenu afin qu'il soit un filet de morue frite. However'm encore parfois utilisé comme pangasuisvist Kibbeling.

Visfriet
Visfriet est cabillaud purée seulement pour que l'intérieur ne ressemble pas Kibbeling regarde à l'intérieur. Parce que le visfriet est long et mince goût presque pas visssmaak. Il ressemble plus à une sorte de frites, vous goûtez la plupart du temps la croûte frit.

Autres poissons / créatures de la mer frits
  • crevettes frites -> crevettes géantes Voici pelées utilisé sans queue.
  • palourdes frites
  • anneaux de calmar frits -> Mot également souvent servi à l'apéritif dans les restaurants grecs Tzaziki sauce
  • frit Filet de plie
  • hareng frit -> hareng frit

Combien par personne

Si vous allez acheter du poisson d'un fishmonger'm se poisson frit environ 1,5 onces par personne comptés. Vous pouvez au lieu de 1,5 nous demandez aussi pour 150 grammes, ce est exactement la même chose. Pourtant, il est difficile pour un poissonnier pour répondre exactement 150 grammes à titre d'exemple Kibbeling tous ont différentes formes et tailles, il vient presque jamais exactement comme de nombreux once comme vous le demandez, mais dans cette direction.

Ajouts

Tous assaisonnement fruits de mer frits peut être demandé. Ces herbes est similaire à la aromat jaune. Vous pouvez également choisir différentes sauces sur le poisson. La plupart des sauces pour les poissons qui sont vendus:
  • sauce ail
  • rémoulade
  • sauce ravigotte
  • sauce cocktail
Avec poisson frit plupart des gens choisissent encore ravigotte sauce. Beaucoup connaissent le nom de cette sauce ne est pas comme il est parfois fait par défaut lorsque le Kibbeling.

La croûte du poisson frit

La plupart poisson frit est retiré à travers la même substance avant son entrée dans la friteuse. Cela peut être un mélange de farine / farine avec de l'eau / lait. Lorsque le poisson est fait dans la friteuse devenu la croûte se dur que cela arrive à un beignet.
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