Fromage pour la cuisson,

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Le fromage est impossible d'imaginer notre cuisine et il ya aussi de très nombreux plats à base de différents types de fromages. Est-il pas sur le sandwich, alors certainement collation ou transformés dans la soupe aussi doux. Voici quelques-uns des plats enregistrés avec différents types de fromages.

Soufflé au fromage

Ingrédients
  • 2 1/2 dl de lait graisse chaude
  • 175g Camembert
  • 5 œufs
  • 3 cuillères à soupe de beurre
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • noix de muscade
  • sel et poivre

Préparation
Faire fondre le beurre dans la poêle et mélanger la farine, remuer donc quatre minutes ?? s.
Ajouter le beurre et la farine avec le lait et faire une sauce onctueuse il. Que toute cette cuisine 1-1 1/2 minutes. Faire le petit fromage et ajouter en remuant le lait, la farine et le beurre. Maintenant, ajoutez à travers les 4 jaunes et assaisonner de muscade, le sel et le poivre.
Fouetter simultanément les blancs d'oeufs et ajouter tout en agitant le mélange.

Maintenant, faites la totalité du mélange dans le four pour faire des moules et parfaitement lisse. Cuire au four 20 minutes afin de ??.

Soupe au fromage Ferme

Ingrédients
  • 100g fromage cottage râpé
  • 2 poireaux
  • 8 dl de poulet
  • 3 dl de crème
  • 20 grammes de margarine
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • sel et poivre

Préparation
Faire revenir les poireaux quelques minutes et ajouter l'amende moutarde. Cet ensemble laisse quelques 3 minutes. Incorporer le bouillon et laisser reposer pendant 20 à 25 minutes à cuire. Purée puis la soupe, ajouter la crème et laisser bouillir à nouveau. Ajouter le fromage à elle à l'ébullition, de sorte que toute la masse fondue. Peu de temps avant de servir, ajouter la moutarde, le sel et le poivre au goût.

galettes de fromage de chèvre

Ingrédients
  • 250 grammes de fromage de chèvre
  • 4 œufs
  • 100 g de farine de sarrasin
  • 25 grammes de margarine
  • Deux demi-tasse rapport complet
  • persil
  • sel et poivre

Préparation
Ajouter tous les ingrédients ensemble et en faire une pâte un peu molle. Laisser mijoter 1-1 1/2 heure debout puis cuire la pâte dans une poêle en galettes épaisses.
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