Fruits: Fruits à noyau

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Fruits à noyau sont principalement récoltés et transportés se ils ne sont pas encore complètement mature. Fruits à noyau sont très vulnérables à l'impact et à la friction. Fruits à noyau ne durent pas longtemps et le temps entre la récolte et la consommation est donc assez court.

Fruits à noyau

Les drupes suivantes nous nommons caractéristiques, de Peel, chair, la saveur, la disponibilité, pays de production, propriétés de stockage et l'application: abricot, cerise, nectarine, pêche et prune.

Abricot

Caractéristique: Abricot a un plat rond, forme ronde ou allongée.
Peel: Tissé jaune à l'orange avec blush rouge.
Chair: ferme, jaune foncé à l'orange avec fosse immangeable.
Goût: Juicy aromatique et sucrée.
Disponibilité: l'année.
Pays de production: France, Espagne, Italie, Grèce, Afrique du Sud et la Nouvelle-Zélande.
Entretien: 1-2 semaines.
abricot Application: compote, confiture, salade, purée, produits de boulangerie, des sirops et des conserves.

Cerise

Caractéristique: Cherry est un tour à fruit rond plat.
Peau: lisse, brillante. Jaune et rouge au noir.
Pulp: ferme avec pierre dure dans le milieu.
Goût: Charnu, légèrement aigre au sucré.
Disponibilité: Mai à Septembre.
Pays de production: Pays-Bas, Belgique, Allemagne, Grèce, Turquie et Suisse.
Stockage: 2-6 jours.
cerise Application: Garnir, confiture, dessert, de la bière, de la salade et de confit.

Nectarine

Caractéristique: La nectarine est un fruit rond solide appelé un mutant de pêche.
Peel: Jaune Rouge à rouge, lisse et mince.
Pulp: Solide jaune à l'orange avec de la pierre dure.
Goût: juteuse, sucrée et aromatique.
Disponibilité: Décembre à Septembre.
Pays de production: France, Italie, Grèce, Espagne et au Chili.
Stockage: 2 à 3 semaines.
nectarine Application: salade, avec de la crème glacée, gâteaux, mousse, du sirop et de la confiture.

Pêche

Caractéristique: La pêche est ronde à élevé autour.
Peel: Velouté mince et jaune, orange ou rouge.
Pulp: solide blanc, jaune à l'orange, avec une grande fosse.
Goût: Sappy, doux et aomatisch.
Disponibilité: Juin à Octobre.
Pays producteur: France, Grèce, Israël, Italie, Belgique, Afrique du Sud et aux États-Unis.
Stockage: 2 à 3 semaines.
pêche d'application: salade, liqueur, gâteaux, mousse, du sirop et de la confiture.

Prune

Caractéristique: La prune est un tour aux fruits ovoïdes.
Peel: Dull et doux. Jaune, bleu et vert jaune.
Pulp: ferme avec une fosse immangeable.
Goût: Sappy, aromatique et aigre / doux.
Disponibilité: Décembre à Octobre.
Pays producteur: Pays-Bas, France, Italie, Espagne, Belgique, Chili et Afrique du Sud.
Stockage: 1-3 semaines.
prune Application: Compote, discrimination suggèrent degré, séché et de la confiture.
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