Fumé malsaine? - Pour fournir un végétarien son se propage si

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Le tofu est maintenant disponible dans de nombreuses variantes. En plus de celle, classique trouve tofu soyeux et diverses saveurs. Avec des noix ou des tomates séchées et raffinée comme produit de tofu fumé est disponible. Toutefois, le tofu fumé finit toujours dans la critique d'être malsain. Ici vous pouvez trouver de grands écarts peuvent être produites avec elle.

Produit à base de plantes malsain?

  • Peut-être que vous avez entendu que les produits fumés sont généralement malsain. Outre le poisson et la viande, qui sont souvent fumé, alors ce comprend également le tofu.
  • Au cours de la fumigation bois est brûlé à haute température. Ici, des températures d'environ 850 degrés. Dans ce processus, produit, entre autres goudron. Le fumeur cela peut-il alors la nourriture vers le bas et peut causer le cancer.
  • Pendant ce temps, il existe des fours fumeur qui fonctionnent à des températures plus basses. Voici moins de substances cancérigènes, de sorte que le risque pour la santé est également plus faible.
  • Si vous voulez jouer la sécurité, choisir un fabricant de tofu fumé, l'encens de fumée froide. Cela se produit par exemple avec un procédé de frottement. Métal frotte ici pour Buchholz, avec de la fumée développé. Cependant, les températures sont relativement basses dans ce processus; 350 degrés ne sont pas dépassées, de sorte que pas de substances cancérigènes peuvent se former.
  • En général, vous devriez dire, ce est que le tofu fumé, qui est fabriqué dans des installations modernes, est toujours plus sain que de remplacement des animaux. Comme avec la plupart des aliments que vous devriez vous assurer que vous mangez avec modération et ne exagérez pas.

Produit fumé tartinade de tofu

Depuis tofu fumé a une saveur agréablement fumé, vous pouvez faire un végétarien délicieux elle se est répandue. Il existe différentes variations que vous pouvez essayer une fois et peut changer selon votre goût.

  • Avec tofu fumé, haricots, de l'huile, l'oignon, le sel, le poivre et la marjolaine que vous mélangez avec soin un mélangeur à main, d'établir un écart, qui rappelle la saucisse de foie.
  • Mélanger le tofu alternativement avec un peu cuit aubergine, l'oignon, la feta, le sel et le poivre et vous obtiendrez une saveur épicée.
  • Prenez lentilles rouges cuits, un oignon, sel, poivre et de poudre de curry et mélanger soigneusement avec le tofu par.
  • Contrairement à de nombreux mets végétariens achetés dans lequel exhausteurs de goût et de sucre sont inclus, vous savez exactement quand vos propres produits, ce qui est inclus. Malsain vient à vous à partir de maintenant ne est plus sur le pain!
  • Vous pouvez saisir et geler les mets végétariens à vides et propres pots de confiture. Ils sont arrivés quelques jours sont durs, ce est souvent une bonne idée si vous avez produit de plus grandes quantités.

Bon Appétit!

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