Garbure ou haricot végétarien soupe avec des nouilles

FONTE ZOOM:
Garbure en France volksgerecht connu et le précurseur de la soupe à l'oignon gratinée français.

Garbure

Maaltijdsoep de France
De quoi avez-vous besoin:
  • 3,5 litres d'eau
  • 300 grammes de viande de porc maigre
  • 150 grammes de lard maigre, coupées en dés
  • 150 grammes de jambon en dés
  • 50 grammes de beurre
  • 12 tranches, en option
  • 6 cubes de bouillon
  • 2 oignons en morceaux
  • 2 branches de poireaux en rondelles
  • 2 carottes, râpé, en tranches
  • 1 chou-rave, pelées, coupées en dés
  • Âgé de 12 cuillères à soupe de fromage râpé
  • 3 cuillères à soupe d'huile de salade
  • Poivre
  • Sel
  • La poudre d'ail
  • Arôme
  • Laurier
  • Persil
  • Thym

Préparation:
Faire la baie, le persil et le thym, l'un faisceau, de sorte que vous pouvez facilement retirer de nouveau. Porter l'eau à ébullition et garder au chaud. Chauffer le beurre dans une casserole à fond épais et faire frire le bacon doucement. Saupoudrer de sel et de poivre sur le porc et l'ajouter avec le jambon dans le jambon. Incorporer la viande autour et autour, il est donc belle couleur brune. Puis ajouter les oignons, poireaux, carottes, le, le chou-rave, le petit faisceau d'herbes et de cubes de bouillon, et des fruits à tout. Schenk il que l'eau chaude et mélanger tous les ingrédients bien ensemble. Convertit ensuite le feu doucement, mettre le couvercle sur la casserole et laissez mijoter pendant 1,5 heures. Chauffer à entre le four ou le grill à 175 degrés sur. Répartir les tranches avec de l'huile et du fromage de dispersion, de poivre et de poudre d'ail au-dessus. Mettez le pain sous le gril et laissez les couleurs. Ensuite, prendre le porc et les herbes de mini-faisceau de la soupe et couper la viande en morceaux. Vérifiez la garbure et la rendre facultative au goût avec le poivre, le sel et les arômes. Couper les tranches en cubes et disposez-les sur la soepborden. Verser garbure sur le pain et servent les cubes de porc sont séparés de.

Bean soupe avec des nouilles

Maaltijdsoep Végétarienne
De quoi avez-vous besoin:
  • 0,5 litres d'eau
  • 500 grammes de tomates, sans peau en morceaux
  • 400 grammes de haricots bruns, en conserve
  • 200 grammes de pommes de terre, épluchées coupées en dés
  • 100 g de nouilles
  • Fromage de 100 grammes en tranches
  • 50 grammes de vieux fromage râpé
  • 50 grammes de beurre
  • 6 cubes de bouillon
  • 3 branches de céleri, en morceaux
  • 3 carottes tranchées
  • 2 gousses d'ail, de la pince
  • 1 oignon, finement râpé
  • 4 cuillères à soupe de persil haché finement
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée,
  • 0,5 cuillère à café de basilic, haché finement
  • Foeliepoeder
  • Poivre
  • Sel
  • Arôme

Préparation:
Si vous haricots secs bruns utilisé, mettre 4 litres d'eau pour porter à ébullition avec les haricots bruns. Ensuite, retirer les fèves du feu et laisser certainement 12 heures semaine. Après une demi-journée, vous pouvez ensuite chauffer le beurre et faire revenir l'oignon glaçure. Pendant ce temps laisser les haricots tremper dans l'eau venir à ébullition et ajouter l'oignon quand gefruite. Si vous haricots bruns utilisés en conserve, permettra 3,5 litres d'eau à ébullition et remuer il ya les haricots bruns et l'oignon par gefruite. Puis mettre les morceaux de céleri, l'ail a les aardappelblokjes, la carotte tranches et le basilic et mélangez bien le tout. Schenk puis les cubes de bouillon et l'eau là-bas et a mis toute l'agitation à ébullition. Ajouter les nouilles, un peu foeliepoeder et ciboulette puis. Incorporer la soupe bien par, ramener à ébullition et laisser sur feu doux, avec le couvercle sur la casserole une heure de natter. Assurez-vous que les pommes de terre et les haricots sont cuits et puis prendre la casserole du feu. Incorporer les derniers morceaux de tomates, le persil et le fromage râpé l'par la vieille soupe de haricots. Goûtez à la soupe de haricots et de le rendre éventuellement au goût saveur, sel et poivre. Cuillère soupe de haricots dans soepkommen et garnir avec une tranche de fromage jeune mûri.

Astuce: Si vous éprouvez de la viande dans la soupe de haricots bruns comme, vous pouvez 150 grammes de bacon avec l'oignon le long alevins.
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