Gâteau à la crème d'amandes

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Les jours froids sombres brisent à nouveau. La plongée de cuisine pour la cuisson d'un gâteau est un passe-temps agréable. Surtout quand les visiteurs viennent pour apprécier une collation au café savoir. Un savoureux mélange de gâteau aux épices à la crème et aux amandes.

Général

Nice Maintenant il fait plus froid, un morceau de gâteau à la crème d'amande. Il est recommandé que les ingrédients devraient être autorisés à atteindre la température ambiante avant d'aller faire le gâteau.

Four électrique à 160 degrés C.
Four à air chaud à 145 degrés C.
marque de gaz 2-3

Fournitures:

  • 1 paquet de mélange à gâteau épices
  • 1 paquet mix pour crème pâtissière
  • 150 grammes de beurre
  • 50g d'amandes effilées
  • 250 ml de crème
  • 50 ml d'eau
  • 4 œufs

  • Formulaire de printemps
  • Sucre en poudre
  • Bol
  • Mixer

Préparation

  • Placer la grille légèrement en dessous du centre du four
  • Préchauffer le four
  • Graisser le étain et ce avec de la farine
  • Mettez le beurre dans un bol et le battre avec le mélangeur doux et crémeux
  • Puis, une fois le mélange d'épices, ajouter de l'eau et des oeufs
  • Au niveau le plus bas de la masse de mélange pour 1 minute jusqu'à consistance lisse
  • Tournez le mélangeur à sa position la plus haute et battre pendant encore 2 à 3 minutes jusqu'à consistance lisse et moelleux
  • Divisez la pâte dans le moule à charnière et à faire
  • Parsemer de copeaux d'amande
  • Environ 50 à 60 minutes jusqu'à ce que tendre et doré
  • Laisser refroidir sur une grille

  • Pendant que le gâteau refroidit préparer la crème pâtissière
  • Couper le gâteau en deux versements égaux
  • Sur la moitié inférieure de la crème pâtissière étalement progressivement
  • Placez délicatement la moitié supérieure de la crème pâtissière
  • Le gâteau plutôt laisser dans le réfrigérateur
  • Puis saupoudrez de sucre glace et coupées astuces

Bon appétit
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