Gâteau au chocolat blanc et Bananenrol

FONTE ZOOM:
Voici deux recettes pour deux délicieux gâteaux. White Chocolate Cake est une véritable bombe calorique, cependant Bananenrol contient 174 calories par point, qui ne est pas beaucoup pour un gâteau.

Gâteau au chocolat blanc

  • Temps de préparation: 30 minutes + 3 à 4 heures refroidissement
  • Difficulté: 3
  • Pour 8-10 personnes

Ingrédients
  • 120 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
  • 60g de beurre froid, coupé en cubes
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1-2 cuillères à soupe d'eau glacée
  • 200ml de crème fraîche
  • Crème 250ml
  • 180g de chocolat blanc
  • Les 200g de framboises fraîches ou d'autres fruits

Préparation
  • Préchauffer le four à 200 ° C et graisser un moule à gâteau de 22 cm.
  • Tamiser la farine et le sucre glace dans un bol de sorte que pas de grumeaux, puis ajouter le beurre. Mélanger jusqu'à consistance crémeuse, puis ajouter le jaune d'oeuf et 1-2 cuillères à soupe d'eau glacée. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  • Enveloppez la pâte dans du papier et placez-le au moins une demi-heure dans le réfrigérateur pour la pâte qui peut durcir. Après la demi-heure vous détenez le moule à gâteau à la pâte, le fond et les bords.
  • Cuire au four 20 minutes dans le four jusqu'à ce que la pâte commence à brunir. Laissez la pâte fraîche.
  • Chauffer la crème avec 100ml de la crème dans une casserole.
  • Casser le chocolat en morceaux et l'ajouter au mélange précédent. Remarque: cette sur un feu très doux!
  • Mettre ce mélange dans un bol recouvert de papier d'aluminium et mettre au réfrigérateur pendant 2-3 heures. Piquez quelques trous dans la feuille.
  • Étaler le fruit sur le fond du gâteau, mais ce qui vaut pour la garniture. Le sol doit être complètement recouverte de fruits.
  • Fouetter la crème restante lobée et plier dans le mélange de chocolat.
  • Étaler la vente de chocolat au mélange sur les fruits et mettez le gâteau au moins 1 heure au réfrigérateur.

Garnir
Pour ce gâteau décorations ya plusieurs possible, pensez à ce qui suit:
  • Fruits qui ont également été utilisés dans le gâteau
  • Feuilles de menthe
  • Le chocolat fondu ou de la chocolaterie

Bananenrol

6 occupants
Temps de préparation: 40 minutes

Ingrédients
  • 2 grosses bananes
  • 1 citron
  • 3 oeufs
  • 100 grammes de sucre
  • 70 grammes de farine
  • 30 grammes de fécule de maïs
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 2 dl de crème de
  • 0,5 slagroomversteviger sachet
  • 4 c. confiture d'abricot
  • Peut-être: 1 verre de Grand Marnier ou Amaretto

Supplémentaires: papier sulfurisé

Préparation
  • Créer un formulaire de papier sulfurisé avec une bordure d'environ 2 cm de haut. Les coins peuvent fixer avec des trombones.
  • Préchauffer le four à 200 ° C.
  • Râper la partie jaune du zeste de citron puis appuyez sur.
  • Séparer les oeufs. Ensuite, battre les blancs d'oeufs en neige et ajouter un peu de sucre à un 1,5 cuillères à soupe.
  • Les jaunes, mélanger avec le reste du sucre et le zeste de citron jusqu'à obtenir un mélange épais. Verser à la protéine et ajouter la farine et la fécule de maïs.
  • Puis ramasser la pâte dans le moule et placez-le à environ 12 minutes dans le four.
  • Collapsed ci-dessous le gâteau sur un torchon propre et couper les bords au large. Après que vous roulez le gâteau à l'aide de la serviette de thé.
  • Laissez le gâteau refroidir ci-dessous.
  • Une fois refroidi, vous roulez le gâteau de nouveau à lui saupoudrer avec la boisson.
  • Puis fouetter la crème avec le sucre et le raidisseur.
  • Couper les bananes et les arroser de jus de citron.
  • Étaler le gâteau avec de la confiture et la crème. Ou laisser une bande d'environ 10 cm libre, sinon vous ne ferez pas bien avec déploiement.
  • Garnir le gâteau que de la banane et rouler à nouveau. Saupoudrer de sucre glace puis lui.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité