Gâteau au fromage

FONTE ZOOM:
Belle fromage avec du café ou en dessert une vaste ensemble le dîner. Il faut un certain travail, mais le goût compense cela.

Gâteau au fromage

De quoi avez-vous besoin:
  • 200 grammes pays biscuits, tranchés
  • 50 grammes de beurre, doux
  • Fromage à la crème 600g naturel
  • 50 ml de jus d'orange
  • Sucre 150 g
  • 100g de chocolat blanc, haché
  • 3 oeufs, légèrement battus
  • 1 sac de canneberges
  • Porto rouge 100ml
  • Matériels
  • Formulaire de printemps
  • Papier sulfurisé
  • mélangeur à main ou de la nourriture

Préparation:
Préchauffer le four à 175 ° C. Émietter les biscuits avec le beurre, éventuellement avec un robot ou au mélangeur. ). Parier sur le fond du document charnière de cuisson et Coller les côtés avec des bandes de papier parchemin. Répartir le mélange de biscuits sur le fond du moule à charnière et appuyez fermement. Il appuyant fermement sur le mélange de gâteau est facile en appuyant avec le dos d'une cuillère sur les miettes de gâteau. Mélanger le fromage à la crème avec le jus d'orange, le sucre, le chocolat et les oeufs dans un robot culinaire ou un mélangeur à main. Alors la distribution du mélange à biscuits dans le moule à charnière. Cuire le gâteau au fromage au milieu du four pendant 50 minutes. Retirer le gâteau du four, laisser refroidir légèrement.

Préparer la garniture:
Cuire les canneberges dans le port, laisser bouillir jusqu'à ce que le port est devenu sirupeux et les canneberges ont éclaté. Diviser les canneberges sur le gâteau au fromage. Si les canneberges sont difficiles à obtenir les remplacer par des fruits rouges mix.

Gâteau au fromage

Qu'est-ce que vous avez besoin pour le sol:
  • 100 grammes de biscuits de blé
  • 50 grammes de beurre
  • 50 g de noisettes

Pour la garniture:
  • 100 millilitres de porto rouge
  • 400 grammes de fromage à la crème
  • 400 grammes de fruits d'été
  • 100 grammes de sucre
  • 75 grammes de yogourt sans gras
  • 2 oeufs
  • 1 citron, râpé
  • 1 jaune d'oeuf
  • Marrow 0,5 gousse de vanille
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • crème ventueel

Matériaux:
  • nourriture
  • Mixer
  • Formulaire de printemps
  • Papier sulfurisé

Préparation:
Préchauffer le four à 180 degrés. Émietter le blé biscuit, de beurre et de noisettes. Parier sur le fond du document charnière de cuisson et Coller les côtés avec des bandes de papier parchemin. Répartir le mélange de biscuits sur le fond du moule à charnière et appuyez fermement. Faites ensuite glisser l'étain, 10 minutes au milieu du four préchauffé. Pendant ce temps, mélanger le fromage à la crème jusqu'à ce que doux, si nécessaire, utiliser un mélangeur. Puis ajouter le sucre, le yogourt, les œufs, le jaune d'œuf, le zeste de citron râpé, la moelle de la gousse de vanille, huile d'olive, et de la farine par. Mélanger ou bien mélanger. Retirer la croûte du four et verser la garniture dans la croûte. Faites glisser le gâteau pour 15 minutes dans le four à 180 degrés. Puis tourner le four à 100 degrés et laisser cuire le gâteau pendant 45 minutes. Situé à 45 minutes de la porte entrouverte four et le cheesecake refroidir pendant une heure. Refroidir le gâteau puis dans le réfrigérateur. L'anneau de la forme de printemps, il ne recueille si le gâteau est complètement refroidi.

Préparation en tête:
Faire bouillir le fruit de votre choix dans le port, laisser bouillir jusqu'à ce que le port est devenu sirupeux. Disposez les fruits sur le gâteau au fromage à la crème fouettée, si sur le dessus.
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