Gâteau aux pommes avec pudding et crumble - Recette

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Pour combiner un gâteau de pomme juteuse avec pudding et arrose, profitant Prête onctuosité et morsure supplémentaire. Qui veut faire sans beurre pour des raisons de santé ou de goût, les arrose pourraient aussi bien faire cuire avec de la margarine. Utilisez variétés de pommes qui ne sont pas fragiles et pas trop juteuse. Eh bien conviennent, par exemple. Elstar, Boskoop ou Braeburn.

Les données quantitatives pour la tarte aux pommes suivante sont calculés pour le remplissage d'une plaque de cuisson. Si vous voulez faire cuire un petit gâteau dans un moule à charnière, de réduire de moitié simplement les ingrédients.

Combinez votre tarte aux pommes avec crème anglaise et arrose

Il est important pour le bon préparation de ce gâteau, préparer la crème d'abord parce qu'ils doivent être refroidis pour un traitement ultérieur.

  1. Incorporer la poudre de pudding avec 6 cuillères à soupe de lait, le sucre et le jaune et cuire le reste du lait à. La masse de crème versez et porter à ébullition en remuant. Puis incorporer la crème sure et battre le pudding au cours du refroidissement maintenant et puis vigoureusement.
  2. Pour la pâte à tarte de pomme, mélanger la margarine jusqu'à consistance mousseuse fouettée avec le sucre et les œufs. Incorporer ensuite la farine mélangée avec le bicarbonate de soude sous progressivement. Dans l'ensemble, le mélange de tous les ingrédients de la pâte avec un batteur électrique devrait pas prendre plus de trois minutes.
  3. Ensuite, laver les pommes et le zeste exemptés de l'épépiner et couper en petits cubes.
  4. Déchéance Maintenant la pâte sur le bien-graissé ou doublé d'une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, entrez la crème dessus et ensuite les morceaux de pomme.
  5. Pour préparer la farine de streusel, le sucre, le sucre vanillé et le beurre ou la margarine venir dans un bol. Râper les ingrédients avec vos mains à se effriter et les distribuer sur le gâteau.
  6. Cuire votre tarte aux pommes, puis dans un four préchauffé sur la grille du milieu à 200 degrés pendant environ 45 minutes.

Se il vous plaît noter que la pâte peut être préparé au mieux et ne est pas feuilletée lorsque tous les ingrédients sont à température ambiante. Par conséquent, il est raisonnable de supposer la graisse et les œufs pendant un moment avant du réfrigérateur.

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