Gâteau de notre propre cuisine

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Gâteau de notre propre cuisine est tout simplement le meilleur! Deux délicieuses recettes à faire à la maison. Une fois que vous avez goûté vous ne serez pas faire autre chose et vous aurez souvent debout dans la cuisine que vous avez jamais imaginé.

La tarte aux pommes

Il est tout simplement rien ne vaut une tarte aux pommes maison!
Fournitures pâte à tarte
  • 300gr. fleur
  • 200gr. beurre
  • 125gr. de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • pincée de sel

Fournitures farce
  • 750gr. pommes
  • 100gr. Raisins secs
  • 50gr. sucre
  • 1 oeuf
  • cuillère à café de cannelle
  • demi cuillère à café de zeste de citron râpé

Et ne oubliez pas un moule à charnière avec un diamètre de 20 cm.

Cours de l'action:
Faites les fournitures de la tarte dans un bol et pétrir jusqu'à ce que une belle pâte. Sépare environ 100 grammes de pâte à ainsi enfin à finir le gâteau. Graisser le moule avec du beurre et appuyez sur la pâte uniformément dans le moule afin que le fond et les trois quarts de bord ouvert est couvert. Laver les raisins secs, puis les sécher. Peler les pommes en petits morceaux. Mélanger la pomme et les raisins secs hachés ensemble. Ensuite, ajouter le sucre, la cannelle, le jus de citron et l'oeuf dans. Bien mélanger. Ensuite, vous pouvez faire la farce dans l'étain couverte. Diviser la pâte en 8 boules de 100 grammes. Rouler les boules en fines lanières et le placer ensuite traversé le gâteau et les presser fermement dans le bord. Cuire au four, puis environ 50 min. À 200 degrés Celsius dans le four. Il obtient une belle couleur brun clair. Et puis profitez-en!

Gâteau aux noix suisse

Un délicieux gâteau qui mérite d'être fait!

Fournitures pâte à tarte:
  • 350gr. fleur
  • 175gr. beurre
  • 150gr. sucre
  • pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 1 sucre vanillé

Fournitures de remplissage:
  • 250gr. sucre
  • 150gr. noisettes hachées
  • 100gr. amandes hachées
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2,5dl. crème

Et ne oubliez pas une boîte de 20 cm de diamètre.

Cours de l'action:
Mettez la farine, le beurre, le sucre, l'œuf, le sel et le sucre vanillé dans un bol et mélanger pour obtenir une pâte. Pétrir pas trop longtemps car il peut encore être un peu granuleuse. Laisser reposer poursuivre pendant une demi-heure dans un endroit frais. Graisser le plat de cuisson et saupoudrer légèrement de farine. Ensuite, la moitié de la pâte uniformément dans le moule jusqu'à ce que le fond et environ 3 cm de côté sont couverts. Faire fondre le sucre de la farce dans une casserole et laisser la couleur se soit brun très clair. Ajouter les noix et cuire pendant quelques secondes, le colorer. Incorporer le miel, la cannelle, la farine et la crème. Laisser refroidir légèrement, puis de le repasser au-dessus de la pâte. Rôle que le reste de la pâte sur une table ou un comptoir qui est saupoudré de farine. Etaler la pâte en une pâte fine qui peut couvrir le reste du gâteau. Appuyez sur les côtés du gâteau collé sur les bords. Cuire ensuite cuit pendant 30 min. À 200 degrés dans le four et brun clair. Et profitez-en!

Succès!
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