Gâteau éponge: Recettes simples pour tous les jours

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Génoise est facile à faire et enthousiaste comme un gâteau éponge bien avec différentes variations toujours de nombreux amateurs de petit gâteau.


Ce sera un délicieux gâteau une fois de plus, mais le temps est rare pour la cuisson? Pas de problème, la solution est le gâteau de livre. Le gâteau ne est constitué que de bons ingrédients et solidaire. Les ingrédients pour un succès Sandkuchen trouvés dans chaque cuisine ou ils sont concernés par le marchand au coin rapidement. La fondation de gâteau de sable sont la farine, la fécule de maïs, le beurre, le sucre, les œufs et le bicarbonate de soude. Qui se assure que vous avez toujours quelque chose Bach poudre dans la maison, on peut encore faire cuire un gâteau rapidement même avec une visite surprenante.

La recette de base simple

  • Un gâteau de sable est tout. Pour le gâteau éponge farine 125 grammes, 125 grammes de fécule de maïs, 250 grammes de sucre, 250 grammes de beurre, quatre œufs et un sac de poudre à pâte sont nécessaires. La farine est mélangée à la farine de maïs et la levure et mettre dans un bol.
  • Le beurre fondu et les œufs sont battus jusqu'à consistance mousseuse au milieu avec le sucre, puis tout est mélangé et agité la pâte jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse - ce est la pâte à gâteau.
  • Dans une forme de boîte ou d'un gâteau Bundt il est cuit à environ 160 degrés convection 60 minutes. Le gâteau fini devrait ressembler brun doré.

Différentes variantes

  • Si vous voulez affiner individuellement son gâteau, peut toujours fixer le sucre vanillé de la pâte, des saveurs différentes ou d'autres ingrédients. Le plus connu est sans doute le gâteau au citron. Ce est aromatisé avec le zeste de citron râpé et le jus de citron.
  • Pour une pâte à gâteau spécial supplémentaire du gâteau de sable peut être mélangé avec du chocolat ou du cacao râpé. Cela donne un bon gâteau au chocolat avec de la pâte sombre.
  • Mélangé à pâte légère, le gâteau apparaît comme marbré. Écrous également drainés cerises ou hachées sont adaptés à des variations de gâteau de sable. Ici tout le monde peut trouver leur propre recette de gâteau de livre personnelle.

Génoise: Aussi bien de l'extérieur

  • Avant le gâteau de sable, puis mis sur la table, il devrait être couvert avec glaçage, enrobage de chocolat ou überstreutem sucre en poudre. Déjà servi en tranches, le gâteau de sable brillera sur une table de café.
  • Et il était assez facile. Voir les différentes variantes de gâteau de sable qu'il est possible avec des recettes simples pour faire tous les jours pour les amateurs de petit gâteau quelque chose de différent à la table.
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