Gâteau saine et savoureuse

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Cake est une recette que vous pouvez varier à l'infini. Ce gâteau peut aussi être la base parfaite pour une collation saine. Tout ce que vous devez faire les ingrédients moins sains est remplacé par plus saines. Pour la variation, vous pouvez toujours expérimenter avec par exemple savoureux de noix, des dates ou des raisins secs. Gâteau sain vous cuire avec des ingrédients sains. Si vous remplacez la farine avec de la farine de blé entier, farine d'amande, la farine d'avoine ou de sarrasin. Ces espèces contiennent notamment, par opposition à la farine de blé, beaucoup plus de fibres. Ces fibres auront un sentiment de plénitude afin que vous êtes moins susceptible trop du gâteau va manger. En outre, ils offrent un bon mouvement de l'intestin et augmenteront le taux de glycémie moins rapidement. Essayez de varier entre les types de farine. Chaque type de farine a ses propres caractéristiques uniques. Avec une variation entre les farines, vous bénéficiez de l'ensemble de ces propriétés bénéfiques. Le sucre du gâteau peut être remplacé par plusieurs ingrédients doux naturels comme les raisins secs, dattes, fruits, de miel ou de sucre de canne brut. Ces ingrédients contiennent plus de sucre nutriments savoir trop précieux tels que les vitamines et les minéraux. Raisins secs, dattes et de légumes sont également une bonne source de fibres. Essayez de faire cuire un gâteau à la sarriette exemple citrouille ou de noix. Enfin, vous pouvez le beurre remplacé par des graisses saines telles que la graisse de coco, ainsi que du yaourt ou fromage blanc peut remplacer une partie de la graisse. Il ya aussi de nombreuses recettes de gâteaux sans matière grasse ajoutée. Pour la variation, vous pouvez utiliser ajouts sains et délicieux tels que les noix, fruits secs, la poudre de cacao, des morceaux de chocolat noir ou de noix de coco râpée. Avec un peu de créativité, vous pouvez faire cuire les meilleurs gâteaux cette. Pour commencer voici déjà trois recettes de gâteaux savoureux et sains.

Gâteau aux pommes

Les pommes sont le type parfait de fruits pour faire votre gâteau sucré sans sucre est nécessaire. Les pommes contiennent une source de pectine, une fibre soluble qui favorise notamment la fonction intestinale. En outre, la pectine se lie également le cholestérol, il a donc un effet hypocholestérolémiant.

Ingrédients
  • 4 grosses pommes
  • 125 grammes de farine d'amande
  • 125 grammes de farine d'avoine
  • 50g de raisins secs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 1 bâton de cannelle
  • Pincée de sel

Préparation
  • Préchauffer le four à 180 degrés.
  • Peler les pommes et les couper en morceaux.
  • Appliquer deux-tiers des morceaux de pomme avec un bâton de cannelle dans une casserole avec un peu d'eau à ébullition.
  • Cuire les pommes jusqu'à la purée et ajouter les raisins secs.
  • Broyer la farine d'avoine dans un mélangeur ou un robot alimentaire finement.
  • Mélanger la farine d'avoine, la farine d'amande, la poudre à pâte et le sel et ajouter les oeufs et ajouter la compote de pommes.
  • Mélanger avec un mélangeur jusqu'à ce qu'une pâte à gâteau.
  • Verser la pâte à gâteau dans un moule graissé et saupoudrer les morceaux de pommes restantes sur elle.
  • Cuire au four 60 minutes ou jusqu'à tendreté et laisser refroidir sur une grille.

Chocolat gâteau aux noix

Cacao brut ne est pas chauffé autant de vitamines, minéraux, fibres et acides gras essentiels sont préservés. Il ya même la plus grande proportion d'antioxydants dans tous les aliments. Cacao cru vous donne un sentiment de bonheur et d'amour, assez à manger tous les jours la raison. Cacao brutes est facile à traiter par un gâteau.

Ingrédients
  • 75 grammes de flocons d'avoine
  • 4 bananes
  • 75 grammes de dattes
  • 3 oeufs
  • 150 grammes de farine d'amande
  • 150g étudiants non salées avoine
  • 4 cuillères à soupe de poudre de cacao brut
  • 1 sachet de levure chimique

Préparation
  • Préchauffer le four à 175 degrés.
  • Broyer l'amende farine d'avoine dans un mélangeur ou de nourriture.
  • Couper les bananes et les dates en morceaux et la purée avec un mixeur ou un robot culinaire finement.
  • Ajouter la farine d'avoine, la farine d'amande, l'œuf, la poudre de cacao, la poudre à pâte et le sel et bien mélanger.
  • Hacher l'avoine étudiants et le mélanger à la pâte.
  • Verser la pâte à gâteau dans un moule beurré et cuire le gâteau en 60 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille.

Gâteau aux carottes

Gâteau aux carottes était déjà cuit au Moyen Age. Les racines forment une alternative bon marché au sucre plus cher. Pendant la seconde guerre mondiale est en Grande-Bretagne à nouveau devenu populaire dans le cadre de rationnement. Le goût délicieux est maintenant dans d'autres pays d'un gâteau préféré. Original est le gâteau aux carottes décorée avec un glaçage au fromage à la crème. Dans la version saine de la recette, vous pouvez omettre cette meilleure.

Ingrédients
  • 125 grammes de farine d'amande
  • 125 grammes de farine de sarrasin
  • 1 sachet de levure chimique
  • Pincée de sel
  • 2 c épices mixte
  • 80g de noix
  • 75 grammes d'huile de noix de coco
  • 10 kakis séchés, hachées
  • 300 grammes de carottes
  • 3 bananes
  • 100 millilitres de yaourt
  • 2 oeufs

Préparation
  • Préchauffer le four à 175 degrés.
  • Mélanger la farine d'amande la, farine de sarrasin, mélange d'épices, la poudre à pâte et le sel ainsi.
  • Hacher les noix et les dates en petits morceaux et râpez la carotte avec une râpe à gros trous.
  • Trancher les bananes avec une fourchette.
  • Chauffer l'huile de noix de coco à feu doux jusqu'à ce qu'il soit liquide.
  • Mélanger le mélange de farine, les bananes, les noix, les dates et l'huile de noix de coco bien et ajoutez les œufs et de yaourt.
  • Verser la pâte dans un moule beurré et cuire le gâteau en 60 minutes.
  • Laisser refroidir sur une grille.

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