Gâteaux à la mode de faire-vous

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Le gâteau peut délecter de succulents saveurs, mais trouve d'abord le lieu festif de contact visuel. Ce est certainement le cas quand on regarde les images dans le livre Trendy gâteaux. En prenant une telle beau gâteau ou est-ce une montre et un autre. Mais avec le guide étape par étape dans le quartier branché Gâteaux réussira à devenir un gâteau véritable architecte.

Gâteaux à la mode

En Avril 2013, le livre Trendy Cakes by Linda Lomelino apparu au Cosmos Publishers, prix: ?? 19.95, ISBN: 9789021553542. Linda Lomelino vit à Halmstad, en Suède, mais a des racines portugaises. Quand elle était petite sa mère et grand-mère toujours cuit délicieux biscuits et gâteaux. La passion pour les gâteaux faits maison est son littéralement grandi avec. Maintenant, quand même envoyer ses tantes du Portugal avec son Noël, un bolo de mel, une sorte de gâteau de miel. L'auteur de la mode Cakes a commencé sa carrière avec son blog Appelez-moi petit gâteau. Le livre est plein de conseils pratiques sur les outils, les ingrédients, les descriptions d'emploi et de recettes de cours des gâteaux les plus délicieux.

Outils pour faire des gâteaux

Qu'est-ce que vous avez besoin d'outils pour faire un tel édifice douce? A beaucoup, mais quand il se agit de est vraiment un bon étain et qui devrait alors être en aluminium. Parce que les formes d'aluminium sont minces et ainsi de distribuer la chaleur et pendant la cuisson. En outre, vous devriez avoir un batteur électrique, un mélangeur de mélangeur et de la main, balances de cuisine, maatlepelset, un grattoir, papier de cuisson, une plaque tournante. Et en outre un couteau à enduire le gâteau, un lisseur à - si le gâteau est prêt - à aplanir tout lisse, fraises par exemple, des fleurs ou des cœurs, un bakkersspuitzak avec des buses, des bâtons, des goujons - une sorte de pailles qui empêchent une empiler gâteau se effondre. Vous comprenez que ce ne est pas une tarte aux pommes standard ou quelque chose qui se passe.

Ingrédients

Bons ingrédients sont une base idéale pour la cuisson des gâteaux savoureux, lit l'opinion de l'auteur. Nous parlons oeufs, beurre, huile, crème, chocolat, sucre, farine, fromage à la crème, des fruits, des colorants alimentaires, de vanille, de réglisse, de noix, de fleurs et de pâte de fondant, etc., qui sont examinées. Et tous sélectionnés meilleure qualité. Linda Lomelino donne deux recettes de l'extrait de vanille maison et le sucre vanillé maison.

Techniques

Sols et gâteau de coupe flans de cuisson. Gâteaux de remplissage et de revêtement, des techniques de pulvérisation, des décorations. L'auteur élabore sur ces techniques et les photos à rendre le processus plus clairement. La bonne chose est que vous pouvez toujours cuisson flans jours à l'avance et gel à utiliser, vous ne avez pas à faire tout de suite. Surtout si vous allez faire cuire un gâteau et vous empiler afin certains sols ont besoin. Elle ferme les meilleurs conseils pour la cuisson délicieux et beaux gâteaux.

Les gâteaux

Après avoir lu tous les bons conseils, trucs et astuces, vous pouvez aller mettre la théorie en pratique. Vous pouvez choisir parmi une variété de beaux gâteaux, palais gourmets à voir. Les recettes sont tous décrits en détail. Le gâteau haute et le chocolat expresso est pour les vrais amateurs de chocolat. Le gâteau de arc en ciel est blanc à l'extérieur, mais à l'intérieur, vous verrez plusieurs couches de flans roses. Le gâteau au chocolat avec de réglisse - une combinaison de saveur surprenante - est enveloppé dans une veste turquoise avec rosettes pulvérisés. Le gâteau Forêt Noire rappelle le gâteau Forêt-Noire, mais ici, travaille avec des cerises dans le rhum et mascarponefrosting. Si vous voyez la photo, il est littéralement parler de la cerise sur le gâteau: la neige haute gâteau blanc avec un kerzen chocolat goutte à goutte d'accent sont rouges avec des tiges vertes profonde à lorgner sur vous. Le gâteau de café de noix contient la liqueur Kahlúa et mexicaine ahornsirooptaart faire encore mieux en mettant roses blanches à imposer. De n 'cream pie Les biscuits semble super grande Oreo, garni de petits biscuits Oreo. Chocolat rêve avec macarons est un véritable rêve, la couleur chocolat foncé qui contraste joliment avec les macarons pistache. Le gâteau de volants ressemble à un baljapon. Et donc vous pouvez aller encore et encore, parce que il ya au total environ 27 tartes spécialisés décrits et illustrés. Tout aussi laborieux, mais les vrais artistiques consoles gâteau boulanger ne seront probablement pas rebutés. La seule chose ne est pas difficile, ce est de trouver les mangeurs de gâteaux comme la pièce maîtresse sur la table. Mais ce est presque une honte!
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