Gâteaux de thon et boules salées dans un buffet de tapas

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Quand on fait un buffet ce est agréable de posséder gâteaux de thon à cuire. Avec un bon bol boules forment une belle addition à la table de tapas chaude en hiver. Peut-être la plupart des gens pensent quand le mot tapas à partir d'un buffet avec des plats froids. En hiver, il est également tout à fait possible de créer un buffet de tapas d'aliments chauds uniquement. Voici quelques plats simples.

Tartelettes de thon

Fournitures:
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • Tout d'abord, haché
  • 1 gousse d'ail
  • 2 oeufs
  • 150 ml. crème
  • 2 boîtes de thon
  • 50g de fromage râpé
  • sel et poivre
  • 1 paquet de pâte feuilletée.
  • papier sulfurisé
  • petits moules à gâteaux

Préparation:
L'huile d'olive dans la poêle et faites revenir l'oignon ici, ajouter l'ail. Rap œufs avec la crème. Ajouter du contenu égoutté des boîtes de thon et aussi le fromage râpé et oignon frit à l'ail doux. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre si nécessaire. Etaler la pâte feuilletée. coupeurs de gâteau avec du papier sulfurisé et faire la pâte roulée dans les moules à tarte. Cuire au four environ 30 minutes au four à 180 degrés. Ces gâteaux peuvent être bien préparés pour plusieurs jours à l'avance et conservés dans le congélateur. Bien avant l'utilisation de décongélation. Ces gâteaux peuvent être servis chauds ou froids.

boules salées

Fournitures:
  • 100 grammes de farine blanche
  • 170 ml. eau
  • 60g de beurre
  • 3 oeufs
  • 125 grammes de jambon ou de pain de viande
  • huile pour la friture
  • sel et poivre

Préparation:
Porter l'eau à ébullition. Ajouter le beurre et retirer la casserole du feu lorsque le beurre soit fondu. Saupoudrer la farine tamisée et battre avec une cuillère en bois pour libérer la pâte à partir du bord de la casserole. Maintenant, battre les oeufs un à la fois ici et continuer de battre jusqu'à ce qu'il soit une masse brillante. Faites-viande très finement hachée et faites cuire la fraîcheur de masse.
Chauffer l'huile dans une friteuse à 180 à 190 degrés. Forme en utilisant deux cuillères à soupe de boules et faire frire les boulettes avec environ 4 simultanément pendant 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et croustillantes. Égoutter puis servir chaud.

Légumes grillés

Outre ces plats peuvent présenter un plat avec légumes grillés. Vous songez à: courgettes grillées tranches dont une couverte avec du fromage. Aubergine peut aussi être très bonne grillade. Pour cela, l'aubergine longueur peler et mariner dans l'huile d'olive avec du sel et herbes de Provence. Puis, sous les couleurs de la lumière montrent grill.

Tomates Dish

Fournitures:
  • 6 grosses tomates
  • 6 gousses d'ail
  • origan
  • huile d'olive

Préparation:
Prenez un plat allant au four et 6 grosses tomates. Couper de moitié et de mettre les tomates dans un bol. Olfijolie verser sur les tomates et les tomates sur chaque était une gousse d'ail. Saupoudrer d'origan. Cet endroit de l'échelle pendant 20 minutes dans un four chaud. À la table une serre à l'ail sur la tomate. Délicieux avec des gâteaux de thon.
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