Gâteaux et petits gâteaux décoration

FONTE ZOOM:
Décoration de gâteaux est amusant et peut conduire à des créations très créatifs et beaux. Mais la façon dont vous commencez quelque chose comme ça? La préparation est mentionné dans ce Arikel AZ.

Provisions

Pour commencer, il y aura d'abord et ingrédients doivent être prises. Les éléments de base sont:
  • Bakvorm
  • Biscuitmix
  • Massepain ou fondant
  • Crisco ou de sucre en poudre, il est plus facile de déployer la pâte d'amande / Fondant
  • Colorants
  • Roller pour rouler la doublure lisse
  • Un couteau à pain dentelé forte
  • Palette Knife

Les articles peuvent être achetés dans un magasin de passe-temps ou commandés par plusieurs magasins en ligne.

La préparation

Le mélange doit être mélangé à 20 minutes au réglage le plus élevé. Il peut également être de 12 minutes, mais mon expérience montre que 20 minutes seront les sauver un meilleur résultat. Puis 2 minutes sur la position la plus basse par mélange.

Construire la température de l'au. Commencez par vos 10 premières minutes à 150 degrés, puis 10 minutes à 165 degrés et le temps restant à 180 degrés. Lorsque vous utilisez un four à convection, régler la température puis à 175-180 degrés.

Grâce avec un cure-dent pour piquer au milieu du gâteau, tarte peut être regardé prêts Engager la brochette en ressorte propre, le gâteau est prêt. Quand il est l'attachement au bâton, vous devez augmenter le temps de cuisson.

Coloriage massepain / Fondant
Dans le cas d'un colorant pot; retirer à l'aide d'une brochette un peu de colorant de la jarre, essuyez le cure-dent au large de la pâte d'amande / fondant, pétrissez bien. Dans le cas d'une bouteille de compression: presser un abandon et de le faire sur la pâte d'amande / fondant, pétrissez bien. Pour une couleur plus foncée ajouter plus de colorant. Si la pâte d'amande est difficile à pétrir la pâte d'amande peut être fait pendant quelques secondes au micro-ondes. Il est préférable de massepain 1-2 jours à l'utilisation de la couleur parce que ce est souvent plus profondes doorkleurd.

L'étalement de la tarte
Faire usage de:
  • Crème au beurre
  • Pâte à tartiner

Le déploiement de la pâte d'amande / Fondant
Enduire la surface bien avec Crisco ou de sucre glace, afin de l'empêcher de coller. Et rouler! Pratique pour rouler, par exemple, table d'appoint ou un tampon de bureau.

Les problèmes potentiels
Lorsque l'éponge ne vient pas, il se peut que les œufs ne étaient pas à la température ambiante avant utilisation. Ou il ne est pas mixte assez longtemps. Une autre option est que le bol était trop froid ou la température du four ne est pas juste. Dessus d'un thermomètre de four est une bonne solution.
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