Gaufres, l'information et la préparation

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Gaufres fraîchement cuits dans les Pays-Bas sont faciles à obtenir. Ils sont vendus sur les coins de rue, mais il est aussi très facile de faire les plaquettes elles-mêmes. Il peut être très agréable de cuire ensemble et manger les gaufres fraîchement cuits est un plaisir en soi. Mais quelle est exactement une gaufre, ils sont globalement aussi évalué comme les Pays-Bas et en Belgique, et comment pouvez-vous faire?

Quelle est une gaufre?

Gaufres dans de nombreuses formes et tailles. Tous les types ont une chose constante: les pâtisseries sont faites dans un gaufrier. Gaufres sont un motif à carreaux et peuvent être consommés chaud ou froid.

En particulier, la gaufre belge est connu dans le monde entier. Les gaufres sont relativement larges et épais, sont toujours servi chaud et est souvent garni de sucre en poudre. Le célèbre gaufre néerlandaise est beaucoup plus mince et est souvent consommé froid. Ce est le sirop. Ils sont spéciaux parce qu'il ya une quantité de sirop entre les moitiés de gaufre lubrifié qui fait la plaquette très doux. Bien que la plaquette est originaire de l'Europe, notamment en Belgique, il est maintenant une pâtisserie très populaire aux États-Unis. Aux États-Unis, il est de coutume de manger des gaufres pour le petit déjeuner. Ils sont souvent garnies de sirop d'érable. Le nom wafle, vient tout droit du Néerlandais.

Recettes pour gaufres

Il existe de nombreuses recettes pour gaufres. La recette qui est discuté ci-dessous est l'une des nombreuses.

Fournitures:
  • 500 mg de beurre
  • 4 sacs de sucre vanillé
  • 500g de sucre en poudre
  • 8 œufs
  • 1 kg de farine auto de sensibilisation
  • 100 ml d'huile de tournesol
  • bonne dose de cognac
  • bol
  • gaufrier
  • Mixer

Feuille de route:
  1. Coupez le beurre en cubes et placez dans le bol, avec le sucre vanillé et le sucre en poudre.
  2. Mélanger le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une masse uniforme est formé.
  3. Maintenant, ajoutez les oeufs et mélanger huit bien dans le beurre et le sucre plus.
  4. Combiner le mélange maintenant progressivement avec la farine autolevantes. Assurez-vous qu'il est à nouveau une masse uniforme.
  5. Ajouter l'huile de tournesol et que la substance puis assaisonné avec un soupçon de cognac.
  6. Laissez le gaufrier est chaud.
  7. Maintenant faire chaque fois une quantité de pâte dans le fer et a frappé le fer puis fermé. Plus l'épaisseur de la plaquette, plus le temps de cuisson. L'expérience montrera combien de pâte que vous devez faire une gaufre parfaite. Personnellement, je utilise toujours une cuillère à soupe de déterminer la quantité de pâte.
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