Ginseng et le gingembre - différent ou identique?

FONTE ZOOM:
Ginseng et le gingembre sont les mêmes qu'il se agisse d'un autre type de culture? Contrairement à ce que beaucoup de gens pensent le ginseng et le gingembre ne sont pas synonymes. Ainsi le gingembre utilisé principalement dans la cuisine et trouver ginseng sa principale application comme un supplément diététique en phytothérapie. Dans cet article, nous vous donnons des informations sur les différences d'origine, l'apparence, les caractéristiques et l'utilisation.

Ginseng

Origine
Le nom de ginseng vient du mot chinois Ren Shen. Il existe plusieurs espèces de cette plante, y compris le ginseng américain et le ginseng chinois ou coréen. Ce qu'on appelle le ginseng de Sibérie a populairement rien à voir avec cette espèce Panax. Ginseng nous avons trouvé principalement en Asie orientale et dans le nord des États-Unis.

Apparence physique
Le ginseng est une plante vivace d'environ 50 pouces de haut. Les feuilles composées se composent de cinq feuilles séparées et les fruits sont écarlate. écrans de sang ont environ 25 fleurs qui sont blanc au vert. Les racines de ginseng sont les plus familiers. Ce sont de couleur marron à mesure qu'ils vieillissent et sèche-linge.

Propriétés
La racine de ginseng séché est souvent trouvé en phytothérapie. Ce qui est nouveau, ce est l'utilisation de ginseng en médecine certainement pas. Ginseng rouge a été en fait la première fois en la dynastie Goryeo vers 1080 avec l'intention d'être utilisé comme une médecine naturelle. Ginseng se trouve aujourd'hui en particulier de retour en phytothérapie en raison des caractéristiques suivantes:

  • Favorise la concentration
  • Réduit le temps de récupération après un effort physique et mentale
  • Donner plus de libido
  • Résout l'impuissance
  • Stimule le cœur
  • Améliore la circulation sanguine
  • Abaisse la pression artérielle
  • Réduit le mauvais cholestérol
  • A un effet bénéfique sur le diabète sucré
  • Renforce le système immunitaire et va donc contre le rhume et la grippe
  • Prévient le cancer et accélère sa guérison
  • Prend en charge les nerfs
  • Va contre la dépression

Le ginseng est toutefois pas recommandé pour les maladies des reins et de certains médicaments. Ginseng peut aussi provoquer des saignements.

Utilisation
Le ginseng est utilisé en premier lieu en tant que complément alimentaire ou dans le domaine cosmétique. Au cours des dernières années sont également Ginseng thé de ginseng et le café sont devenus populaires.

Gingembre

Origine
Ginger origine dans les pays asiatiques comme l'Inde, le Japon, la Jamaïque et la Chine, mais aussi dans les régions africaines comme le Nigeria et l'Afrique de l'Ouest. Selon la tradition, il a d'abord été introduit en Europe en provenance de Chine par Marco Polo. Ginger est extrait du rhizome de la plante de gingembre ou Zingiber officinale.

Apparence physique
La racine de gingembre est un jaune clair avec des formes fantaisistes et les doigts rondes qui montre de fortes similitudes avec racine de galanga.

Propriétés
Remédier aux problèmes digestifs et apaiser l'estomac sont parmi les caractéristiques les plus importantes qui gingembre est connu. Toutefois, le gingembre a beaucoup d'autres effets positifs sur la santé:

  • Va à l'encontre mal des transports et le mal de mer
  • Réduit l'étourdissement
  • Soulage l'arthrite douloureuse
  • Neutralise les acides dans le corps
  • Réduit la douleur musculaire
  • Améliore la circulation sanguine
  • Améliore la libido

Utilisation
Le gingembre est utilisé à des fins culinaires et médicinales. Ce est un ingrédient commun dans la cuisine asiatique, en particulier ceux de l'Indonésie et de la Thaïlande. Les applications les plus populaires sont le thé au gingembre, des biscuits au gingembre, bière de gingembre, gingembre confit et sirop de gingembre, mais la saveur citronnée épicée de gingembre peuvent aussi être mélangés dans des plats au wok et de riz tels que nasi goreng et la sauce de soja, ou des plats froids tels que le carpaccio de boeuf asiatique et le steak Asie tartare.

En combinaison avec l'huile d'amande de gingembre huile peut être utilisée pour masser et les zones à traiter avec l'arthrite muscles endoloris.
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité