Gnocchi

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Gnocchi est un pâtes italiennes et à venir aux Pays-Bas. Sur plusieurs supermarchés cette espèce à la vente. Gnocchi est une combinaison de pâte, et la pomme de terre. Bien sûr, pour faire son Gnocchi avec de nombreux plats variables. Voici deux versions, l'une avec de la viande et les tomates du four et Gnocchi à la sauce tomate-basilic.

Gnocchi à la tomate et haché

Ingrédients pour 4 personnes
  • 500g Gnocchi
  • 250 grammes de viande hachée
  • 1 tomates en dés
  • 1 peut la pâte de tomate
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • Fromage Cheddar
  • Basilic
  • poudre de chili
  • Tabasco
  • Assaisonnement à l'italienne
  • Huile d'olive
  • Sel et poivre

Requis
  • Plat allant au four
  • four à convection à 180 degrés

Préparation
  • mettre de l'eau dans une grande casserole et porter à ébullition, ajouter un peu de sel à l'eau, vous pouvez maintenant faire ce qui suit:
  • Hacher l'oignon et les faire frire dans une poêle dans un peu d'huile d'olive
  • Ajouter le boeuf haché et saupoudrer de sel et de poivre ici
  • Faire la viande hachée, en piquant avec une fourchette et faire frire le brun hachés
  • Ajouter les tomates en dés et la purée en conserve
  • Écraser l'ail, hacher finement puis ajouter cette
  • Mélanger ensemble et laissez-le reposer sur
  • Ajouter la poudre de chili, le basilic, la sauce Tabasco et l'assaisonnement italien
  • Pendant ce temps l'eau à ébullition et cuire les gnocchi vous flottent jusqu'à ce qu'ils viennent.
  • Égoutter les gnocchis et les ajouter dans la casserole. Incorporer la sauce tomate avec les gnocchis, puis versez dans un plat allant au four graissé
  • Couvrir les pâtes avec le fromage cheddar
  • Mettez le plat de cuisson dans un cours préchauffé et laissez-le pendant 20 à 30 minutes

Gnocchi à la sauce tomate et au basilic

Ingrédients pour 4 personnes
  • 500g Gnocchi
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 oignon
  • Céleri
  • 2 carottes
  • 1 peut tomates pelées
  • Crème
  • Basilic
  • Sel et poivre
  • Parmesan

Préparation
  • Hacher l'oignon et les faire frire dans un peu d'huile d'olive
  • Couper la carotte en morceaux et ajoutez-les
  • Couper le céleri en petits morceaux et ajoutez-
  • Laisser reposer pendant 5 minutes
  • Ajouter la purée de tomate et hacher le basilic en petits morceaux et les ajouter
  • Enfin, ajouter la crème, de sorte qu'il devient une sauce crémeuse et laissez reposer que
  • Faire bouillir l'eau et ajouter à la Gnocchi
  • Cuire les gnocchis environ 3 à 5 min. Jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface
  • Égoutter et les remettre dans la casserole
  • Mélanger la sauce avec les gnocchis et les déposer sur une plaque
  • Saupoudrer la pâte de fromage parmesan et l'habiller avec quelques feuilles de basilic

Bon Appetit.
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