Goat beurre - une alternative savoureuse

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beurre de chèvre est une excellente alternative au lait de vache et est également très approprié comme une base cosmétique.


Les produits fabriqués à partir de lait de chèvre sont particulièrement bien adaptés pour les personnes qui vache ou lait de soja mal ou pas tolérés. En Allemagne, il ya plus de dix millions de personnes qui sont allergiques au lait et de soja du lait de vache. Une étude indique que seulement une personne a répondu par 100 individus allergiques sensibles au lait de chèvre. La probabilité de quelqu'un répond à allergiques produits avec du lait de chèvre, de sorte est extrêmement faible.
Goût doux et crémeux

  • beurre de chèvre goût fin et délicat par le lait de chèvre et peut être facilement étaler sur du pain parce qu'ils ramollissent rapidement. Pain frais, beurre de chèvre et une pincée de sel sont un régal pour tous les puristes. Mais harmonise aussi parfaitement avec tartinades de fruits et de miel.
  • Comme tous les produits de lait de chèvre est le beurre facile à digérer par la protéine bien délicate. Il manque les substances qui lient la graisse. Ceci à son tour a une structure plus fluide et une conséquence de la sécrétion réduite en matières grasses. Exactement ces propriétés viennent contre une digestion sensible.

Goût, de la consommation et de la production

  • La préparation de ces produits est sensible et nécessite une grande expérience et une attention particulière. Le restaurant gastronomique en France apprécie le beurre à partir de lait de chèvre a longtemps été à la maison parce qu'ils sont en revanche assez difficile à obtenir.
  • Dans le monde, cependant, les produits de lait de chèvre sont beaucoup plus consommés que les produits fabriqués à partir de lait de vache. Cela a moins à voir avec le goût de la prise de conscience d'une alimentation saine.
  • Le goût peut varier légèrement en fonction de la saison, puisque la teneur en matières grasses et en protéines ne est pas toujours constante. Il est à noter que le beurre a un véritable cocktail de vitamines, oligo-éléments et acides gras insaturés. De cette façon, une véritable fontaine pour profiter.

beurre de chèvre comme une base pour les cosmétiques

  • Même Cléopâtre et Hippocrate connaissaient les effets de soins et nourrissantes de produits fabriqués à partir de lait de chèvre. La teneur élevée en vitamines A, B, C et D, coenzymes et plus de 70 acides gras insaturés et en oligo-éléments et minéraux fabrication du beurre de chèvre un matériau de base idéal pour les crèmes et produits pour le bain.
  • Comme un beurre de chèvre baume travaille également à soulager les problèmes de peau graves comme l'eczéma. Étant donné que le beurre de chèvre commence à fondre à la température corporelle, ce est à dire 37 degrés Celsius, il pénètre rapidement dans la peau.
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