Griller International - Un aperçu

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Aux États-Unis, le barbecue a son origine. Bien que le nom est souvent associé avec le barbecue griller allemande, elle est célébrée différemment là un peu.


Griller est un passe-temps moderne jouit aujourd'hui d'une grande popularité. Mais qui dit nous, les humains modernes ont le monopole de griller le loisir par excellence, est erronée. Alors qu'il était dans le barbecue Stone Age certainement appelé différent, mais nos ancêtres, les Néandertaliens, grillés après une longue chasser son rôti de sanglier juteuse. Tant d'hommes de notre temps modernes se sentent encore comme des rois du terrain de grill, bien que la proie aujourd'hui dans un film alimentaire enveloppé confortablement dans le rayon du supermarché traîner et calmement en attendant d'être «tué» par les chasseurs maintenant pas si redoutables.

la viande de propriété

  • Dans les hommes préhistoriques sauvages préféré les mammouths barbecue alimentaires et les rhinocéros. Cependant, en Egypte le menu de la riche classe supérieure offert comme une spécialité dans la chair des crocodiles et des hyènes. Griller était considéré comme un luxe qui ne est que l'élite privilégiée.
  • Jusqu'au 19ème siècle, la consommation de viande gens ordinaires a été refusée et il a été considéré comme un repas très spécial, tandis que la classe supérieure, les conseils d'administration des porcelets jusqu'à l'agneau et sanglier rôti presque pleine à craquer.

BBQ made in USA

  • En revanche, les inventeurs ont eu le barbecue en Amérique beaucoup mieux. Le terme est maintenant utilisé comme synonyme de l'expression de barbecue grillades, bien que la manière américaine de griller légèrement différente de la nôtre.
  • Depuis les immigrés du 17ème siècle célébrées en Amérique soirées barbecue, où ils ont un bois coupé de barbecue pour plusieurs heures d'énormes coupes de porc ou de bœuf. La particularité est que les steaks restent à l'intérieur particulièrement succulente à travers le long temps de cuisson, de l'extérieur, mais acceptent un délicieux Knusperschicht.

Barbecues internationale

  • En Russie, il est le fameux pique de brochette. Plusieurs petits morceaux de viande sont embrochés avec les concombres et les oignons et marinés dans une marinade de moutarde, vinaigre, sel et poivre. Ensuite, ce est habituellement dans les grands espaces, où grillés sur une maison grill shish kebab et déguste avec délice avec de la vodka.
  • De même, le barbecue est célébrée en Arménie, seulement qu'il ya traditionnellement l'agneau dans le yogourt, qui développe alors une saveur particulièrement délicate et aromatique. Dans un BBQ de famille arménienne pas de légumes peuvent être manquantes. Vous préférez faire cuire les Arméniens poivrons, aubergines et les tomates. Ce est alors évoquait une salade, qui est emballé et se est régalé avec le persil dans un pain pita.
  • En Afrique australe, cependant, les amateurs de barbecue ultimes vivent, car il est grillé à chaque occasion. Même le boucher en lice pour la meilleure création de saucisse grillée, qu'ils confèrent à la coriandre et le poivre noir, et d'autres ingrédients top-secret une saveur unique.
  • Le grill japonais au petit déjeuner sur une cuisinière à gaz dans votre propre poisson d'accueil. Une spécialité japonaise est griller un soi-disant steaks teriyaki de boeuf tendre et autruche. Ceux-ci seront stockées pour une journée dans une marinade de gingembre, la sauce soja, le vin de riz et l'ail. La viande est ensuite grillé de chaque côté pendant environ 5 minutes et a terminé le steak aromatique incomparablement délicate á la Japonais.
  • Partout où vous regardez - le tout monde griller sa faim et est donc appelé la nouvelle Passion international des espèces bipèdes: Sortez dans la nature et le grand plaisir de griller!
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