Grinders, ancienne intimité Néerlandais

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Ce qui nous ramène à l'époque de la confort typiquement hollandais, sans violence électronique des TV et les jeux informatiques que l'odeur du café fraîchement moulu? Dans l'esprit, nous voyons scurry arrière grand-mère dans sa cuisine confortable. Mais hélas, le temps qu'elle est vieille moulin à café entre ses jupes se accrochait fret est loin derrière nous. Jeunesse moderne veut imprimer sur-le bouton café sans toutes ces histoires de que les temps et puis attendez que le pruttelkoffie est prêt.

Moulins à café

Ce qui nous ramène à l'époque de la confort typiquement hollandais, sans violence électronique des TV et les jeux informatiques que l'odeur du café fraîchement moulu? Dans l'esprit, nous voyons scurry arrière grand-mère dans sa cuisine confortable. Mais hélas, le temps qu'elle est vieille moulin à café entre ses jupes se accrochait fret est loin derrière nous. Jeunesse moderne veut imprimer sur-le bouton café sans toutes ces histoires de que les temps et puis attendez que le pruttelkoffie est prêt.

Les grands-mères moulin à café

Les grands-mères broyeur est reléguée à la fenêtre comme un objet décoratif ou couché quelque part en attente d'un acheteur à un magasin d'antiquités et de curiosité. La recherche des origines de notre tasse quotidienne de consolation, l'année 1534 apparaît. En cette année devient connu du café à Constantinople. Le produit est présenté à l'Italie par les Vénitiens. Il ya beaucoup de légendes sur la découverte du caféier. Le plus populaire est sur un jeune chevrier de la région de Kaffa en Abyssinie. Après un buisson de baies rouges mangé les animaux ont été très actifs. Le berger a essayé les baies pour vous-même. Curieux, il mâchait sur les deux fèves qui s'y trouvaient. Et il était tellement excité. Moines éthiopiens étaient les premiers à prendre un verre d'essayer de faire un premier temps, les baies ont été consommés en entier. Plus tard, on est un type de vin mélangé avec de l'huile de sésame et de miel. Seulement dans le treizième siècle, ils ont commencé à brûler les haricots, broyer et mélanger avec de l'eau chaude. Café est devenu une boisson populaire tonique au mendiants et est devenu connu à La Mecque et de Médine. Ils ont pris les plantes partout où vous allez dans le monde arabe. Dans les siècles qui ont fait le reste du monde islamique de connaître la concoction miraculeuse. Partout augmenté cafés. Les explorateurs européens ont appris à connaître la boisson ici dans les 15ème et 16ème siècles. Le commerce du café animé, où les Arabes avaient le monopole, avait commencé. En 1668, atteint le café et notre pays a été ouvert le premier café à La Haye.

Le commerce Arabes gardé un œil attentif sur. Les étrangers ont été interdits de visiter les plantations de découvrir le secret de la récolte de café. Néanmoins réussi à voler les Hollandais à une usine de café en 1616 parce qu'il était le commerce. En 1700 tous les COV dans les colonies de Ceylan, Java, Sumatra, Sulawesi, Timor et Bali propres plantations établies. Le français a fait de même au Brésil, la production de café dans ces pays est donc trois siècles.

Fraisage et la torréfaction du café

Meulage et de torréfier le café est une invention européenne. Initialement, les fèves étaient rôtis à la maison et seulement ensuite pilées dans un mortier. Presque tout le monde avait un mortier dans la maison de faire toutes sortes d'épices petite. Nuremberg, Allemagne était dans l'âge d'or du centre technique de l'Europe, où de nombreuses inventions ont entré dans le monde. L'acier de Styrie a été utilisé pour toutes sortes de mécanismes sophistiqués, y compris aussi les premiers moulins à café. Seulement plus tard que l'industrie de l'acier dans la région autour de Solingen, Essen et Cologne. Dans notre pays ont été faites moulins à café. La marque la plus célèbre Pede qui a produit toutes sortes de moulins à café à partir de 1869. Moulin à café en bois tour de style Biedermeier est le plus connu. Ils ont commencé à décorer les moulins et de fournir des paysages, le style n'a pas beaucoup changé au fil du temps. Bien sûr, il y avait des moulins de qualité très variables disponibles, les spécimens de cuivre lourds, mais aussi regarder pour les petits budgets. Ces derniers étaient beaucoup plus courte que leurs espèces robustes complètes. Qu'il ya encore certains de ces spécimens émergent est probablement parce que si nous continuons à enregistrer tous les Hollandais dans le grenier et ne est pas venu de prendre un bon nettoyage. Moulins à café avec des motifs Art Nouveau sont à l'origine de l'Autriche et tous ceux avec une inclinaison sur le côté d'origine américaine.

Derniers gadgets de 1900 jusqu'à présent

Comme le dernier gadget est venu après 1900, le mur moulin à café sur le marché. Sur une étagère en bois laqué est une coque en faïence monté sous le carter du broyeur en métal. La coque a été décoré dans toutes les manières possibles. Contrairement au modèle de prise de vue, il n'y avait de place pour stocker une livre de café dans le récipient hermétique. Vous ne avez pas toujours recharger. Du voyage est de moulin laiton main allongée très pratique. La manivelle est amovible. L'origine du modèle est saoudite et le dispositif pourrait être utilisé pour moudre le café et le poivre. Vers 1960, le moulin à café électrique est introduit avec le koffiezetapparaat.Daarvoor vous pourriez économiser avec le système de timbres de supermarchés bien connue. Mère a le temps pour d'autres activités et de la vieille grand-mère de café a disparu, se il a eu la chance, en direction de la fenêtre comme un morceau de nostalgie. Et maintenant tout le monde a un stand Senseo dans la maison et souvent aussi une machine à cappuccino. Bien que la dernière tendance du kooking lente est à nouveau à la mode de moudre vos propres grains.
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