Groseilles à maquereau pour la confiture ou de jus concentré

FONTE ZOOM:
Gooseberry appartient à la ribesfamilie. Il est également kroezel, groseille, appelé groseille ou knoeper. Groseille peut être cultivé, mais se produit également dans la nature. Un certain nombre d'espèces cultivées est très populaire auprès des consommateurs en raison de la saveur délicieux et sucré et peut être consommé comme un fruit. Mais la groseille est également très approprié pour faire de la confiture ou de jus concentré de.

Groseille sauvage

Cultivez groseille sauvage en particulier sur sols humides, sols calcaires et modérément riche que clairières dans la forêt. Il a des branches avec des épines et peut être un mètre à plus. Les feuilles ont une forme légèrement arrondie et sont au fond poils doux. Les fleurs de groseilliers sauvages avec des fleurs vertes ou pourpres dans le mois d'Avril.

Groseille Grown

La groseille est cultivé dans les Pays-Bas, mais rare. Sinon, cela est en Flandre où les producteurs de groseille de baies à Hesbaye, Hageland et Voorkempen répandue. Le fruit est une baie qui, à maturité a une couleur vert, rouge, jaune ou rouge-violet. Espèces avec des fruits rouges ou pourpres à vendre sont les plus populaires parce que ce est pour le look de consommation le plus attrayant. Une fois mûrs, ils viennent de fin Juin à début Août sur le marché.

Habitude

Augmenter
L'augmentation de la culture est effectuée par boutures. Parfois, la groseille est aussi petit arbre qui pousse en greffant sur un ribes. Le porte-greffe a une hauteur d'environ un mètre de sorte que les baies poussent sur la cueillette hauteur. D'autres possibilités sont de plus en plus dans les haies et arbustes gratuits croissance.

Soleil et ombre
Parce que groseille comparé à d'autres fruits mieux contre l'ombre peut, il est possible de prolonger la période de récolte en mettant les mêmes buissons de variétés dans une zone ombragée et d'autres dans la lumière du soleil. Ombre avis comprennent les zones sous les arbres fruitiers. Cependant, il peut se avérer le goût d'arbustes à l'ombre légèrement acide. Après maturation des baies doivent être assurés que les baies de sécher par trop de lumière directe du soleil.

Grondsoorten
Groseilles à maquereau cultivées poussent sur presque tous les types de sol, sauf les sols très humides. sol riche en humus qu'il a des préférences ainsi que le traitement de compost ou de fumier décomposé dans le sol.

Bonnes espèces de dégustation

Un certain nombre d'espèces de groseille est très acide et faible en la demande par les consommateurs. En particulier, les types doux sont traitées dans les desserts ou sont appropriés pour la préparation de la confiture. Les types sont plus doux:

Soufre début
Ce est un type précoce de la fin de Juin est venu avec un fruit jaune hirsute qui pousse sur des arbustes fortes.

Champion Oregon
Cette baie a une belle couleur et de fruits sucrés en fin Juillet à Août sont mûrs.

Mai Duke
Cette espèce a une assez grande et pratiquement glabre fruits rouge vif.

Rochus
Le Rochus a un fruit ovale qui est de couleur verte et un goût très sucré.

Rolanda
Ce est une variété productive avec des fruits violet foncé.

Secteur Whinham ??
Cette paire de baie rouge mûrit dans la première moitié de Juillet et dispose de grandes baies velues.

Ferblantier
Cette baie a une grande jaune clair, fruit sucré.

Golda
Cette race hollandaise vient à échéance en la première moitié de Juillet et a un fruit jaune pratiquement glabre.

Goudbal
Ce est aussi une race néerlandaise de fruits d'or allongée. Cette espèce a une vigueur modérée.

Groseilles Sour concentré de jus

Groseilles vertes sont encore adapté à la fabrication de jus concentré de. Jus concentré est le jus qui est très concentrées et où aucun colorants ou arômes sont ajoutés. Pour un kilo de concentré de jus est environ huit kilos de fruits nécessaires. Concentré de jus peut être utilisé pour la fabrication de confitures et gelées de le laisser à ce raidir. Surtout chez les espèces qui en ont besoin comme les fraises.
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