Haricots cuits au four

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Comme le plat national par excellence de Snert` des Pays-Bas est Kuru Fasulye Turquie a le plus populaire de la nourriture des personnes. Le plat peut être préparé avec ou sans viande est très nutritif et riche en protéines végétales. Les recettes suivantes sont toujours en dessous de 4 personnes. Les haricots blancs sont disponibles en différentes formes et tailles, les petites fèves appelés populairement `suikerboontjes` parce qu'ils sont plus doux que les plus grands. Les grandes espèces sont mealier et donnent le plat toute une gebondener que les espèces plus petites, laissant la peau a une bouchée croquante steve. Habituellement fèves blanches sont plus frais que les copies de geligere, qui sont souvent vieux de plus d'un an et cuire mal cuit.

Le type de tomate que vous utilisez dans la cour ne est pas sans importance. Le mieux est, une purée doux sec. Les espèces aqueuses acides sont plus appropriés pour les plats de pâtes. Pour la préparation de plats avec des haricots blancs peut également être utilisé très bien, purée de poivrons, de goûter à la douce ou épicée. Il est disponible sous le nom turc Biber Salçası, Tatlı est doux et ACI est épicé.

Le terme `olie` je veux dire dans la recette de tournesol, d'arachide ou de l'huile de canola, d'olive ou pas l'huile de noisette, les deux derniers ont une trop forte saveur de ce plat. Margarine ou de beurre, vous pouvez utiliser mais rend le plat encore plus lourd, ce est comme.

Fèves au lard Végétarien

Temps de préparation 20 min. Pour 2 heures la mise en conserve, à partir de produits frais.

Ingrédients
  • 500 grammes de haricots blancs secs ou une gros haricots de conserve cuits.
  • 1 oignon moyen
  • 1 piment vert
  • 2 tomates
  • sel, poivre noir au goût
  • huile

Préparation
  • Faire tremper les haricots secs pendant la nuit avant l'utilisation de l'eau bouillante pour une meilleure Welling. Haricots pas gonflées ou en voiture le lendemain, jeter l'eau et égoutter les haricots laver. L'eau de trempage provoque gaz dans les intestins. Trancher l'oignon et la tomate en petits dés, les tomates en conserve sont également bonnes à utiliser, mais changer le goût original du plat. Couper le poivron en quatre morceaux égaux. Placez dans une eau de la chaudière de l'eau à ébullition. Pendant ce temps mettre une casserole sur une source de chaleur avec un peu d'huile et cuire, en fruits, puis l'oignon, ajouter la tomate * et / ou de la purée et cuire lentement jusqu'à ce que l'huile est de couleur rouge et l'ensemble a un aspect loufoque . Ajouter les haricots égouttés et faire cuire en remuant de temps en temps avec le bien. ** Si l'eau bout, ajouter suffisamment d'eau pour les haricots, ils sont sous un pouce ou deux. Assaisonner avec le sel et le poivre et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète. Les haricots en conserve dans un tribunal après 10 min. Prêt pour les haricots frais varient d'demie à deux heures. Si nécessaire, ajouter un peu plus de temps l'eau bouillante, en remuant de temps en temps pour empêcher l'incitation à fond. Le plat est en fait le lendemain vraiment à son meilleur, à seulement quelques heures sont également conformes.

Haricots blancs à la sauce tomate avec hachées

Temps de préparation 20 min. Pour 2 heures la mise en conserve, à partir de produits frais.

Suivez la liste des ingrédients de la recette ci-dessus et ajouter 200 grammes de boeuf augmenter de *. Faire revenir l'oignon avec le tarif avant la tomate et / ou ajouter la purée. La préparation est alors identique à la recette végétarienne.

Haricots blancs à la sauce tomate avec de la viande (Etli Kuru Fasulye

Temps de préparation 20 minutes. Conservenbonen- et de la viande trois heures à partir de produits frais.

Ingrédients
  • 500 grammes de haricots blancs secs ou une gros haricots de conserve cuits.
  • 250 grammes de cubes de viande, boeuf, de mouton ou deux pots de bouillon avec de la viande.
  • 1 oignon moyen
  • 1 piment vert
  • 2 tomates
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomate
  • purée de piment ou moitié-moitié pouvez également
  • sel, poivre noir au goût

Parce qu'il ya déjà assez de gras dans la chair, nous ne ajoutons pas plus de matières grasses pour vous, et nous faisons l'oignon fijgnesneden purée, le sel et des herbes directement avec les haricots pré-imprégné dans une casserole. Faire bouillir doucement jusqu'à ce que la viande et les haricots soient tendres. Veillez à ce que cela ne se résume pas à sec et éventuellement ajouter un autre sel énorme. Si vous en conserve de haricots et / ou de la viande ne utilise pas de sel.

Haricots blancs en sauce tomate avec Sudzuk saucisse ou la viande salée Convient Irma

Le haricot blanc préparer comme `fèves au lard végétarien tomatensaus`. Un découpage Sudzuk saucisse ronde ou tranches Irma passées et le mettre dans une poêle à frire doucement quelques minutes. Après les plaques créer le plat quelques tranches frites de Sudzuk passées Irma imposent éventuellement avec un peu de douche de raccourcissement.
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