Hiver la nourriture de grand-mère: crêpes au cognac

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Faire cuire les crêpes. Maintenant que les jours deviennent plus il fait froid grande rentrer à la maison et de faire plat chaud. Crêpes sont très appropriés. Les crêpes peuvent être préparés de cette recette supplémentaire avec une petite quantité de cognac. En outre, ces crêpes sont adaptés pour servir de dessert. Malheureusement pour les gens qui font la ligne parce que ce plat ne est pas Sonja-preuve! Délicieux pour ceux qui veulent se offrir une fois par la bonne vieille galette assez cuite.

Ingrédients pour crêpes

  • 3 dl de lait de
  • 25 grammes de beurre
  • 100g de farine
  • 2 oeufs
  • sel
  • beurre pour la cuisson
  • 3 cuillères à soupe de cognac
  • ananas
  • crème fouettée

crêpes de préparation

Faire le lait tiède. Faire fondre le beurre et le laisser refroidir.
Prendre la farine, les oeufs et du lait réfrigéré un belles prestations de verre. Gardez en remuant et ajouter graduellement le reste du lait.
Mélanger la pâte 3 cuillères à soupe de cognac et laisser reposer toute une heures.
Faire frire les crêpes après cette heure et remplir avec de l'ananas haché et garnir de crème fouettée.

Bon Appétit!
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