Hugo: boisson populaire avec du sirop de sureau

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Hugo est une boisson alcoolisée de lumière populaire à base de Prosecco et de sirop de sureau. Initialement Hugo proviennent de Tyrol. Vous pouvez lui donner beaucoup à boire et à différentes variantes dans le Nord de l'Italie, l'Autriche et l'Allemagne. En 2014, cette boisson rafraîchissante a également été diffusée aux Pays-Bas. Mais vous pouvez également créer votre propre parcours Hugo!

Quel est Hugo?

Hugo est une boisson légèrement alcoolisée à base de Prosecco, sirop de sureau, de l'eau gazeuse et de menthe. La couleur est lumière, entre le jaune et le vert. Ce est une boisson avec des ingrédients 100% naturels. Il n'y a pas de conservateurs, arômes et colorants impliqués. Vous pouvez l'apéritif dans un verre de vin, avec des cubes de glace avantages, menthe fraîche et une tranche de lime Hugo. En raison de sa faible teneur en alcool, selon la marque entre 3,5 et 5,5%, vous pouvez Hugo aussi très bon comme collation verre sur une chaude journée d'été. Une grande boisson désaltérante et l'eau pétillante et les cubes de glace supplémentaires que vous ne seront pas assis si rapidement. Le goût de Hugo? Très frais et fruité.

Origine Hugo

Hugo est originaire du Tyrol. Il était souvent ivre sur les programmes de ski de partis activités après. Italie allé en Autriche et, à partir de là en Allemagne. À l'été 2014, il a été soufflé sur les Pays-Bas où il est devenu un succès instantané.

Hugo Rosé

Le succès de l'Hugo d'origine a également été faite Hugo Rosé. Cette variante se compose de vin rosé, de framboise et de chaux extraits. Avec d'autres marques est également groseille et / ou transformés dans la fraise. Hugo Rosé a une saveur fruitée, mais est légèrement plus doux et donc légèrement inférieure à la Hugo originale étanchement de la soif. Hugo Rosé peut vous présenter dans un verre de vin avec des cubes de glace, feuilles de menthe fraîche et une framboise fraîche.

Faire Hugo

Vous pouvez acheter prêt Hugo. Il existe plusieurs marques disponibles. Mais vous pouvez également faire Hugo bien sûr. Beaucoup ne ont pas besoin ici.

Ingrédients
  • 150 ml réfrigérés Prosecco
  • Eau pétillante 100ml du réfrigérateur
  • sirop de sureau de 20ml
  • 4-5 feuilles de menthe fraîche
  • tranche de lime
  • glaçons

Préparation
La menthe finement Muddle laisse dans le verre pour que l'arôme est libéré correctement. Ajouter le sirop de sureau. Effervescent eau et ajouter Prosecco. Bien mélanger le sirop de sureau douce parmi le reste. Terminez avec des glaçons et une tranche de lime sur le bord du verre. Servir immédiatement, éventuellement avec une paille.

La fabrication du sirop de sureau

Vous pouvez acheter du sirop de sureau dans le magasin, mais ce est encore mieux quand vous faites vous-même. Elderflower il vous suffit de choisir un court laps de temps, alors assurez-vous de ne pas manquer le bateau. La période de sureau est de Mai à Juin. Pour faire du sirop de sureau vous avez besoin des fleurs blanches. Ces fleurs poussent en grappes appelées écrans. Choisissez spécimens mûrs avec beaucoup de pollen jaune.

sirop de sureau de préparation
Faire bouillir 1,5 litres d'eau avec 1,5 kilos de sucre. Remuer continuellement jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Pot Retirer du feu et faire un peu de fleur de sureau 25 écrans dans le pot. Trois citrons coupés en disques et ajoutent également. Ce mélange laisser reposer dans un endroit chaud environ 2 à 3 jours. Puis verser à travers un torchon propre. Récupérer le jus et laisser cuire un peu plus longtemps. Dans des bouteilles en verre ou des bocaux verser immédiatement le couvercle. Vous pouvez également congeler le jus. Pour ce faire, versez le jus dans des conteneurs. Avec le sirop obtenu vous pouvez faire de la limonade savoureuse, mais vous pouvez également l'utiliser pour faire Hugo.

Bon pour la santé
Elderflower est laxatif et zweetafdrijvend. Vous pouvez la limonade si beau suivre un traitement de désintoxication. En outre, le sirop est également très efficace pour les rhumes et maux de gorge.

Hugo variantes: cocktails et Hugo Hugo non-alcoolique

Avec l'original Hugo et Hugo Rosé peut expérimenter votre cours. Vous pouvez faire des cocktails avec elle. Préférez une boisson non alcoolisée avec Hugo goût? Alors vous allez pour la variante de thé!

Mojito avec Hugo
Le Mojito classique vous pouvez faire avec Hugo. Vous cruncht ci-dessus les feuilles de menthe dans le verre. Ensuite, vous ajoutez à Hugo au lieu de l'eau gazeuse ou tonique. Terminer avec le sucre de canne et le jus de lime. Si nécessaire, ajouter une touche de rhum. la chaux de disque sur le bord du verre, de la paille et vous avez terminé.

Variante sans alcool
Prendre le thé à la menthe fraîche et versez 250 ml d'eau bouillante. Laissez-les aller. Ajouter 20 ml de sirop de sureau et le disque de la chaux. À la fois chaude, tiède que le gel délicieux!
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