Idées originales pour barbecue

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Qui ne aime pas passer les longues soirées d'été dans le jardin avec des amis ou en famille avec un verre et manger un morceau du barbecue. Seuls les grands morceaux de viande peut-être bientôt trop ou se ennuyer. Alors, voici quelques idées de barbecue lumineuses, qui peuvent offrir une bonne alternative.

Champignons au bacon

Ingrédients et fournitures

  • gros champignons
  • huile d'olive
  • ail
  • bacon
  • origan
  • poivre noir

Choix

Préparation
Hacher l'ail en petits morceaux et mélangez-les dans un bol avec l'huile d'olive. Puis Nettoyez les champignons et les couper en deux. Trempez les champignons avec l'huile d'olive avec l'ail. Pliez une tranche de bacon en deux et le mettre entre la coupe de champignons dans la moitié et pousser un bâton à travers elle. Saupoudrer d'origan et le poivre noir au-dessus et laisser cuire sur le barbecue en environ 6 minutes.

Poivrons grillés à la mozzarella

Ingrédients

  • poivrons
  • boules de mozzarella
  • olives noires
  • huile d'olive
  • sauce de soja
  • origan
  • sel et poivre

Préparation
Couper les poivrons en deux et retirer les graines. Tremper les poivrons avec l'huile d'olive et les placer sur le barbecue avec la feuille sur la grille. Laissez les poivrons qui formeront la lentement, pas avec la grille trop près des braises. Pendant ce temps, couper la mozzarella en fines tranches et les plonger avec de l'huile et saupoudrer de sel et de poivre au goût. Si les poivrons sur la grille est presque cuites vous mettez une tranche de mozzarella là. Si le fromage est légèrement fondu saupoudrer un peu d'origan.

Tomates farcies avec du fromage et mélange de noix

Ingrédients et fournitures

  • grosses tomates
  • parmesan coupé en dés
  • arachides mélangée
  • fromage râpé

papier d'aluminium

Préparation
couper la partie supérieure de la tomate et de creuser la tomate. Remplissez les tomates en dés avec parmesan. Couvrir du fromage avec le mélange de noix de sol et saupoudrer un peu de fromage râpé. Enveloppez la tomate dans un morceau graissé de papier d'aluminium et laissez-le en environ 6 minutes jusqu'à cuisson sur le barbecue.

Colis truite aux herbes fraîches

Lorsque le gril est souvent penser immédiatement beaucoup de viande, mais il ya aussi de nombreux types de poissons qui sont très appropriés pour préparer le barbecue. Trout est l'un d'eux.

Ingrédients et fournitures

  • truite fraîche
  • citron
  • oignon
  • poivron
  • persil frais, le basilic, la ciboulette et l'aneth
  • beurre laitier
  • sel et poivre

papier d'aluminium

Préparation
Mélanger le beurre avec les frais et de persil haché, le basilic, la ciboulette et l'aneth. Ensuite, couper le citron en tranches, l'oignon en fines rondelles et les poivrons en fines lanières. Entrez les truites de coupe au beurre d'herbes, rondelles d'oignon et un peu de poivre. Graisser l'extérieur de la truite avec une couche de beurre aux herbes. Mettez deux disques citron et envelopper la truite farcie dans une feuille d'aluminium. Laissez package à la truite dans environ 20 minutes à cuire sur le barbecue.

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