Insérez olives: ingrédients et la préparation

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olives Insérer consiste principalement à être patient. Jusqu'à un mois, il peut prendre jusqu'à ce que les olives sont cultivés bien conservés, cependant, vous serez récompensé avec une excellente expérience culinaire.


Pour insérer olives fraîches, vous pouvez choisir différentes méthodes. Dans tous les cas, vous devez insérer l'olive attention à la suite d'obtenir des olives aigres typiques, en passant, bien meilleur goût que ceux du supermarché.
Insérez Olives: Première Variation

  • Pour la première méthode, vous devez en dehors de l'olive, un navire solide qui peut être verrouillé étanche que possible. En outre, vous avez besoin d'eau et de soude caustique. La première étape est d'ajouter les olives dans le pot et les a couverts avec de l'eau suffisamment. On devrait avoir environ remarquer la quantité d'eau que vous mettez dans le récipient.
  • Ceci est important pour la conception de la soude caustique. L'alcool doit être ajouté au mélange pour 100 grammes par 5 gallons d'eau. Mais d'abord, l'hydroxyde de sodium doit être résolu. En traitant avec l'ajout de produit chimique, il faut être prudent, car la liqueur peut avoir un effet corrosif sur la peau.
  • Les olives sont désormais autorisés dans la liqueur pendant environ 24 heures, elle mélange de temps de verser à fond et le liquide du lendemain. Les olives doivent être bien lavées après et couvrent avec de l'eau fraîche. Le même processus est répété sans l'hydroxyde de sodium pour les huit prochains jours, puis ajouté combinaisons d'environ sept cuillères à soupe de sel par litre d'eau. Maintenant, vous pouvez reposer olives pour les deux prochaines semaines. Lors de l'insertion d'olive nécessite un peu de patience, mais depuis résultat final est très savoureux.

Insert Olive: La deuxième possibilité

  • Mais les olives d'insertion est une autre façon. Dans ce but, nous proposons l'olive initialement légèrement pour leur permettre d'absorber la solution de sel suffisamment. Encore une fois, vous placez les olives dans un pot et couvert complètement avec de l'eau. Sans autres ajouts que vous changez l'eau tous les deux ou trois jours, jusqu'à ce que les olives perdent leur amertume.
  • Ce processus prend environ un mois. Quand il est terminé, vous pourrez vous adonner à une solution de sel comme dans la première variante, et de laisser les olives pendant quelques semaines. Visites recommandées comprennent des épices comme le thym, le fenouil et la citronnelle. Chilis aiment aussi être ajoutée aux olives. Environ deux semaines après le projet doivent insérer des olives que vous avez faites olives savoureuses conservent plusieurs mois.
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