Irlande: les fraises, chou rouge

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Les enfants aiment le fruit parfumé de la fraise, qui couvrait le sol dans les jardins et donne un délicieux arôme de confiture de fraise et fraise des boissons. Mais les grandes personnes voulaient grosses fraises .... Chou rouge, ils peuvent obtenir hernie et spikkelziek courses et avait des noms comme "Nigger Head», «Early Dark Red Utrecht, '' Red Langedijker» et «Géant de Zittau. Dans plats qu'elle couleurs avec le rouge ou bleu acidité.

Fraise

Fraises blanches
Beaucoup de la culture antique avaient blanc fraise. Il est également un des fraises sauvages blancs. Fraises des bois blancs sont plus doux que le rouge. Dans le jardin privé, ils ont un gros avantage. Aucun oiseau qu'ils reconnaissent dans leur forme blanche ou en quartet. Seuls les escargots font obstinément qu'ils sont daltoniens.

Pêches et les fraises avec le remplissage d'amande
Ingrédients
Ingrédients pour 4 personnes: 4 bonnes pêches mûres, 50 g de sucre, 250 g de fraises, 4 cuillères à soupe de jus de citron, 2 cuillères à soupe de gin, 50g d'amandes grillées.

Préparation
Couper les pêches en deux, dénoyautées et pelez-les. Purée de 50 g de fraises avec le jus de citron et le sucre jusqu'à ce que la sauce lisse. Et ajouter le gin augmenter. Couper les fraises restantes en petits morceaux et mélanger avec la sauce. Répartir les fraises en deux pêche et garnir d'amandes.

Chou rouge

Chou, chou Moth et la mouche du chou
Dans le charbon potager avoir de nombreux ennemis. La mouche du chou pond ses oeufs sur le tronc et les larves de-jatte se assurer que les flétrissures de chou, puis vient une nouvelle génération de volantes de charbon sur les ailes. La cécidomyie est la cause d'une malformation cardiaque qui se appelle rotation. Et les chenilles d'une mite de chou, un papillon de nuit bigarrée consommés trous dans le charbon et laissent leurs excréments derrière il. Vous pouvez également rencontrer entre les feuilles des chenilles jaunes et noires de blanc de chou connu, le seul papillon qui a causé un peu de dommages à une plante cultivée. Le soi-disant 'kwabbelziekte' appelle maintenant la hernie et est causée par un champignon.

Salade de chou rouge avec le flétan
Ingrédients
Pour 4 1/4 chou rouge, 2 cuillères à soupe de moutarde de grain, 600g flétan fumé, 1 cuillerée de sucre, 2 cuillères à soupe de persil haché, 4 cuillères à soupe d'huile, 4 cuillères à soupe de jus de citron, le poivre.

Préparation
Hacher finement le chou. Pour la sauce, mélanger la moutarde, le sucre, l'huile et le persil. Porter à déguster avec du jus de citron et le poivre. Mélanger la sauce sous le chou et mettre manière fraîche. Disposer le chou juste avant de servir sur la carte et continuer à travailler la salade avec le flétan. Ceux-ci peuvent être coupés en lanières et organisent autour.

Tasty!
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