Jarretière au curry et la pomme de terre

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Jarretière au Suriname est un légume populaire. Couper en morceaux, le lot comme les haricots verts, seulement elle est plus mince et plus ferme. Vous pouvez préparer jarretière de différentes manières. Dans cet article, nous donnons la recette que jarretière est préparé si vous voulez manger les roti. En d'autres termes, ce est-jarretelles avec pommes de terre en masala.

Ingrédients:

  • 1 bouquet jarretelles
  • 2 pommes de terre moyennes
  • un demi-oignon
  • huile végétale
  • 2 gousses d'ail
  • Pâte de tomate 1 cuillère à café de
  • sel
  • 2 cuillères à soupe masala

Préparation:

  • Laver les haricots et coupez les deux bouts
  • Couper la jarretière en morceaux d'environ 4 cm
  • Épluchez et lavez les pommes de terre
  • Couper les pommes de terre en quartiers, environ 1 pouce d'épaisseur
  • Placez un wok sur le feu et ajouter trois cuillères à soupe d'huile dans
  • Hacher l'oignon et les faire frire dans l'huile jusqu'à ce que translucide
  • Broyer l'ail dans un mortier ou les presser avec un presse-ail et cuire pendant environ 10 secondes avec les oignons
  • Ajoutez le masala et les faire frire pendant environ 10 secondes avec ce
  • Ajouter la pâte de tomate et remuer à travers le masala
  • Mettez les pommes de terre rissolées avec elle et ajouter un demi verre d'eau directement à
  • Lorsque l'eau a presque évaporé vous faites la jarretière il
  • Mettez le couvercle sur la casserole et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre sont cuites
  • Ajouter le sel au goût

Suggestion:

Mangez-jarretelles avec roti et masala de poulet. Ce plat est également délicieux avec du riz blanc et de la viande de poulet.

Acheter ingrédients

Certains des ingrédients énumérés, vous pouvez trouver dans les supermarchés régulière. Pour cela, vous aurez besoin de trouver un magasin tropicale. Ici vous pouvez trouver une liste des supermarchés tropicales: Recherche Google: supermarché Tropical
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