Jelly, été dans un bocal

FONTE ZOOM:
Il ya des gens qui ne aiment pas la confiture, dont des morceaux de fruits sur sandwiches. Ne vous inquiétez pas, il ya encore de la gelée. Et là, on peut faire de différents fruits délicieux gelée. Que pensez-vous d'oranges et de gelée de citron, gelée de groseille, gelée de raisin, braambessen-, coing ou de gelée de pomme. Savoureux, frais et sain! La différence entre la confiture et de la gelée ou de la confiture est simple. Lorsque vous avez de vrais morceaux de fruits confiture, gelée sur vous avez seulement le jus du fruit sur votre sandwich. Les gens pensent parfois que ce prend des heures pour faire de la confiture ou de la gelée. Rien ne est moins vrai. Si vous ajoutez jamsuiker spéciale, ce est le sucre qui pectines fruit est ajouté, puis le travail fait. Bon, à la gelée est un peu plus de travail, parce que vous avez de brouiller sept. Mais le résultat est très agréable et frais. En outre encore savoureux et sains, de sorte que le pot!

Requis

  • fruit
  • sucre
  • une boîte spéciale jamsuiker
  • une casserole ou confituurpan de cuivre spéciale
  • une cuillère en bois
  • une louche
  • un torchon propre
  • presse-agrumes
  • un équilibre de la cuisine

Sinaas - gelée de citron

Une délicieuse combinaison de frais, un peu aigre.

Ingrédients pour 7-10 pots
2,5 kg d'oranges
200g de citron
1,2 kg de sucre
1 sac jamsuiker spéciale

Préparation
  • Appuyez sur le fruit. Vous obtiendrez 1 litre de jus.
  • Prenez le zeste de deux oranges, sortez les draps blancs au large et les couper en petits cubes.
  • Mettez le jus et les cubes dans une casserole ou dans un confituurpan de cuivre. Porter à ébullition.
  • Mélanger deux cuillères à soupe de sucre avec un jamsuiker de poche spéciale. Ajoutez à cela le fruit.
  • Laisser bouillir pendant trois minutes, puis ajouter le reste du sucre.
  • Ramener à ébullition et laisser cuire encore trois minutes.
  • Eliminez le bourrage travers un torchon propre pour enlever toutes les pièces il.
  • Remplissez les pots à ras bord avec une louche.
  • Fermez-les. Mettez-les 10 minutes sur leur tête pour l'enlever de l'air.

Coings -, poire - ou la gelée de pomme

Coings sont pas souvent trouvés sur le marché, mais peut-être que vous les avez dans votre jardin. Un coing est comme une grosse poire, mais on ne peut pas les manger. Ils ne sont pas gentils. Mais quand vous les faites cuire, vous pouvez faire avec elle délicieuses préparations.
Pas de coings évident? Ne vous inquiétez pas, vous ferez la gelée avec des poires ou des pommes ordinaires. La préparation est légèrement différente de la dernière. Ici, vous laissez le jus qui vous permettra de réduire.

Ingrédients pour 7-10 pots
  • 2 kg de fruits
  • 1,6 kg de sucre
  • 1 sac jamsuiker spéciale

Préparation
  • Peler le fruit ne est pas. Coupez-le en deux et retirer le cœur et les graines sur.
  • Couper les fruits en cubes.
  • Laissez les morceaux de fruits mijoter dans une casserole ou confituurpan spéciale avec 2 litres d'eau pendant 15 minutes.
  • Mettez les fruits dans un chiffon propre et presser. Recueillir le jus dans une casserole.
  • Mélanger deux cuillères à soupe de sucre avec le jamsuiker spéciale. Ajouter les fruits de plus en plus.
  • Laisser bouillir pendant trois minutes. Ajouter le reste du sucre.
  • Ramener à ébullition et laisser bouillir pendant trois minutes ainsi.
  • Remplir les bocaux à ras bord avec une louche. Fermez-les.
  • Mettez les bocaux 10 minutes sur leur tête.

Gelée de groseilles ou de la gelée de mûre

Se il vous plaît l'une de ces graines dans votre confiture? Puis faire de la gelée de vos baies mûres ou rouges. Doux et frais en bouche, pas d'impuretés sur votre sandwich.

Ingrédients
  • 2,8 kg de fruits
  • 1,6 kg de sucre
  • 1 sac jamsuiker spéciale

Préparation
  • Retirez les tiges des fruits.
  • Laisser mijoter pendant 5 minutes dans 30 onces d'eau.
  • Mettez les fruits dans un chiffon propre et bien l'essorer dessus d'une casserole.
  • Vous obtiendrez 1,6 kg de jus.
  • Mélanger deux cuillères à soupe de sucre avec un jamsuiker de poche spéciale. Ajoutez à cela le jus.
  • Porter à ébullition. Laissez cuire pendant trois minutes.
  • Ajouter le reste du sucre. Faites cuire pendant trois minutes pour bien les faire cuire.
  • Versez le jus dans le pot avec une cuillère.
  • Fermez hermétiquement le bocal. Mettez-les dix minutes sur leurs têtes avant de les stocker.

Gelée de raisin

Un peu plus cher, parce que les raisins ne sont pas pas cher et vous avez sûrement ce qui est nécessaire. Prenez raisins de bonne qualité, avec beaucoup de saveur. Vous pouvez choisir entre raisins blancs ou noirs. Se il vous plaît raisins blancs, vous obtiendrez la gelée or, prenez raisins bleus vous obtiendrez la gelée pourpre. Les deux délicieux bonbon.

Ingrédients
  • 1,5 kg de raisins
  • 2 citrons
  • 1,4 kg de sucre
  • 1 sac jamsuiker spéciale

Préparation
  • Retirez les raisins de la grappe.
  • Mettez-les dans une casserole ou spéciale confituurpan 30 cl d'eau et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  • Ajouter le jus des deux citrons croissantes.
  • Obtenez tout par un chiffon pur et recueillir le jus dans une casserole. Vous détenez 1,3 kg de jus.
  • Mélanger deux cuillères à soupe de sucre dans un sac jamsuiker. Ajoutez à cela le jus.
  • Porter à ébullition et cuire pendant trois minutes. Ajouter le reste du sucre.
  • Faites cuire pendant trois minutes en cuisson.
  • Mettez la gelée dans des pots avec une louche.
  • Fermez les bocaux et les mettre dix minutes sur leur tête.

Votre gelée ne gélifier immédiatement. Il faut quelques jours avant la gelée épaississe.

Tasty!
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