Kooktipwijzer, des abréviations, des équations et leurs significations

FONTE ZOOM:
Recettes nous le savons tous, mais parfois ils sont très vergeleld de ces unités de mesure fous. Juste pour mettre cela sur une ligne, un article qui explique ce que les unités de mesure ici.

équation Quantités

  • 1 cuillère à café = 3 ml
  • 1EL = 5TL = 15 ml
  • 1 dl = +/- 7 cuillères à soupe
  • 1l = 10 dl
  • ½ l = 5 dc = 5OO cc
  • ¼ l = 2,5 dl = 250cc
  • 1/8 dl = 1 ¼ dl = 125 cc
  • ½ kg = 500 g
  • 1 kg = 1000 g

Abréviations unités

  • Tl = niveau theellepel
  • el = cuillère à soupe
  • dl = décilitre
  • l = l
  • kg = kilogramme
  • g = gramme
  • min = minutes
  • Cal = kilocalories
  • Joules = kilojoules
  • P.P. = par personne

Joules et les calories

La valeur énergétique est affiché par Joules et kilocalories.
  • 1 Cal = 4,2 Joules

Herbes équations en fonction de leur mode de stockage

Rien ne vaut bien sûr fraîche, mais si vous ne avez pas des herbes fraîches à portée de main pour une préparation particulière et les change par le cersie séchée, vous devez garder à l'esprit que les herbes séchées saveurs intenses.

Il ya une différence substantielle entre les feuilles des herbes et épices séchées sous forme de poudre. Dans la plupart des livres de cuisine de renvoi herbes séchées sur les pétales et les herbes non pas sous forme de poudre.

Lorsque 1 branche herbes fraîches utilisés, ce qui correspond à herbes surgelés 1 cuillère à soupe et & 1 cuillère à café de feuilles séchées-herbes et ½ cuillère à soupe d'herbes en poudre. Donc, vous voyez, les unités de mesure sont nécessaires.
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