Kubseh, un plat de riz traditionnel du Moyen-Orient

FONTE ZOOM:
Dans de nombreux pays du Moyen-Orient est ce plat dans de nombreuses variantes, mangé. À l'origine, il se agit de la Emirateen. Souvent, il ya peu de légumes lorsqu'ils sont consommés. Cette variante est particulièrement en raison de la grande quantité de légumes, mais ne soyez pas si sensible parce qu'ils sont très finement hachées.

Ingrédients

  • 2 verres de riz
  • 250 gr. carottes, râpées
  • 1 poivron vert, tranché finement
  • 500 gr. les tomates, pelez et hachez
  • 500 gr. oignons émincés
  • boule de moitié d'ail écrasées
  • moitié thé au safran
  • à soupe de cardamome trimestre
  • moitié c de cannelle
  • trimestre cuillère à café de poivre blanc
  • sel au goût
  • boeuf cube

Préparation

Laissez un peu de beurre ou d'huile dans une poêle chaude et l'ajouter aux herbes, carottes, poivrons, oignons, tomates et l'ail. Que ce pendant la cuisson et la cuisson. Puis ajouter le riz, mélanger et ajouter environ trois ans et demi verre d'eau, laisser venir à ébullition et baisser le feu. Laissez le mélange de riz puis sécher et cuire jusqu'à tendreté. Ce riz est délicieux avec le poulet et une salade.

Bon Appétit!
VOIR AUSSI:
  1.  
  2.  
  3.  
Sans commentaires

Laisser un commentaire

Code De Sécurité