La contribution de la bière à l'élaboration de l'humanité

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Bien que la bière ne est pas toujours dans un sens positif en attirant toute l'attention a la bière dans l'histoire de l'humanité a certainement joué un rôle important. Sans la contribution de la bière l'humanité ne aurait pas atteint le niveau de développement actuel.

Première bière jamais

Lorsque l'humanité a vécu la plupart de sa vie comme chasseur / cueilleurs, le développement de l'agriculture a conduit finalement à notre mode sédimentaire de vie moderne et de la croissance rapide de la population qui a eu lieu depuis. Même se il a toujours cru que le développement de l'agriculture a commencé dans le besoin de nourriture, il ya aussi des preuves ont été trouvées pour un rôle important de la bière dans ce développement. On fait valoir que de nos jours la bière développé environ 10.000 avant JC en Mésopotamie par un accident impliquant l'eau et de la levure sauvage dans un orge de la carafe est venu ce était probablement à nouveau retrouvé quelques jours plus tard. Cela permettrait d'assurer le sucre a pu naître, qui a été transformé en alcool. L'évaluation du rôle de la bière dans le développement de l'agriculture a joué gammes de marginale à essentielle; une estimation sûre est que l'évolution de la bière dans l'agriculture dans tous les cas se est accélérée. Un chercheur prétend avoir trouvé un résidu d'une vieille cruche qui vient de la bière, à environ 3000 années avant le premier pain était fait. Il pourrait même suggérer un développement de l'agriculture précisément parce que la bière.

Les développements ultérieurs qui ont eu lieu à la suite de l'agriculture, par exemple le développement des mathématiques, l'écriture, la comptabilité, etc. Beer joué un rôle essentiel, surtout compte tenu de la quantité de mots pour la bière qui étaient présents dans les langues anciennes et le nombre de fois que la bière reflété dans les anciennes tablettes comptables.

Bière en Egypte

Dans les anciennes civilisations doit bière assigner également un rôle différent de celui d'aujourd'hui; la bière ancienne était plus pauvre dans l'alcool, avec environ 3%, et a été bu par tous. Dans l'Egypte ancienne, par exemple, il était également en état d'ébriété par les enfants et a eu le patronage du dieu Rê, sauf que le créateur de la vie était aussi le fabricant de bière. Il était à côté d'une boisson régulière un paiement; selon les sources antiques ont pu réduire que de travailler sur la pyramide des travailleurs de Gizeh ont été versés dans la bière; chaque travailleur a obtenu environ trois à quatre litres de bière par jour versée sous forme de bons. Beer a été considéré comme l'une des principales sources d'énergie; il était riche en vitamines et nutriments, et a même été utilisé pour guérir les maladies.

Bière dans les soins de santé et la santé

La bière égyptienne à l'époque était riche en tétracycline dite. Ce est maintenant connu comme les antibiotiques tétracyclines et a été en 1955 pour la première fois après une enquête breveté par Lloyd Conover, employé par Pfizer.

Dans la bière Moyen Age également joué un rôle majeur dans la santé de l'humanité. L'eau pourrait être trouvée dans le Moyen Âge a été fortement polluée par les eaux usées et des eaux usées qui est sorti sur les rivières directement. Il faut donc imaginer qu'il y avait à ce moment tous les produits chimiques utilisés dans des professions comme le tannage. Des bactéries comme E. coli ont été omniprésents dans l'eau, ce qui signifie que la consommation de cette eau pourrait conduire à des maladies graves. Pour contrer cette bière a été brassée il; Après tout, ils savaient que la bière était saine que l'eau, que les raisons sous-jacentes ne étaient pas connus. Aujourd'hui, nous savons que la cuisine, ce qui a été fait pour donner la saveur de la bière, fait pour tuer les bactéries.


Bière au Moyen Age

La bière au Moyen Age, surtout brassée par des institutions religieuses, comme les monastères. Lorsque la bière est brassée avec de faibles niveaux d'alcool pour les personnes et les membres de l'église inférieurs et une bière avec un taux d'alcoolémie plus élevés pour les classes supérieures. Vers 1600 les gens buvaient environ 300 litres de bière par personne, qui est aujourd'hui de 60 à 80 litres par personne doit penser pour la plupart des pays européens. Lentement, cependant, développé de nombreuses brasseries en dehors de l'église; cela a fourni un coup de pouce au commerce et de la banque, que les entrepreneurs qui ils étaient.


Bière dans l'exploration et maritime

Les anciennes expéditions et voyages du Moyen Age et après surtout à droite qui ont été rendu possible grâce à la bière; houblon faites la bière sont restés longtemps, donc par exemple les Pays-Bas en 1600 a pris la bière sur leurs voyages en Asie, au cas où il ne était pas trouver de l'eau fraîche.

Bière et Pasteur

Pourtant, il était tard, quelqu'un qui se demandait comment il était que la bière pourrait gâcher; Pasteur. Il a constaté qu'il y avait de la vie dans la bière, ce qui signifie que la bière est tombé malade. Sa découverte, la pasteurisation, est donc appliquée sur la première bière; non pas, comme le pense généralement au lait. Après effets de ce développement sont dus à la prise de conscience que les bactéries que la bière fait mal aussi pourraient rendre les gens malades. Se laver les mains après la chirurgie était lorsque les médecins seule norme.

La bière et l'invention de la réfrigération

Les premiers réfrigérateurs commerciaux ont également été développés pour la bière. Bière fermentée était populaire au 19ème siècle, mais a dû être brassée à froid. Le résultat est qu'il ya de la crème glacée de cours ont dû être transportés vers et brasseries que l'on pouvait brasser seulement en hiver. Grâce à des investissements dans la recherche sur la technologie du froid pourrait finir le premier réfrigérateur commercial sont commercialisés par Carl von Linden en 1881; conçu pour et vendu aux brasseries. Ce Carl von Linden serait autrement un membre fondateur du célèbre groupe AG.
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