La demande croissante de quinoa

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Le prix du quinoa des cultures Amérique du Sud est rapide gestegen.Vanaf 2008 demande de quinoa a considérablement augmenté. Ce est parce que la culture a un certain nombre de grands avantages par rapport à d'autres cultures. Donc, ce est sans gluten, pas cher à croître et respectueux de l'environnement. Aux Pays-Bas, le consommateur peut acheter quinoa comprennent Albert Heijn et Jumbo. De plus en plus de Néerlandais tentent de cultiver dans le jardin. Lisez tout à ce sujet dans cet article. Il ya un intérêt croissant dans l'usine de quinoa Amérique du Sud. Ce est une plante sud-américaine antique qui nous l'espérons peut apporter une solution à l'approvisionnement alimentaire mondial et la hausse des prix des céréales. Le nom latin officielle de l'usine est Chenopodium. Ce est une culture traditionnelle depuis des milliers d'années est cultivé en Amérique du Sud. Il contient de nombreuses protéines, minéraux et acides aminés. Un avantage majeur est que ce est, d'ailleurs, sans gluten. Ce est un avantage parce que de plus en plus de gens souffrent aujourd'hui d'une allergie au gluten. Ils doivent être très prudent avec ce qu'ils mangent, parce que le moindre contact avec du gluten peut entraîner de graves problèmes de santé.

New popularité du quinoa

Selon de nombreux spécialistes de l'alimentation servir le quinoa comme un substitut pour les produits de viande. Un grand avantage est que la culture a besoin de peu d'eau. Cela rend relativement peu coûteux de se développer et aussi dans des endroits où d'autres cultures ne poussent pas. Ainsi, ils ont besoin beaucoup moins rivaliser avec d'autres cultures. Ainsi, même dans le semi-désert de la Bolivie, où des précipitations annuelles de 200 millimètres quinoa cultivée. Un autre avantage est que la plante produit sa propre répulsif contre les insectes. Cela signifie également que le produit est moins nocif pour l'environnement, en un mot, il semblait beaucoup d'avantages à se asseoir à l'usine.

Surtout en Europe et aux États-Unis, il ya eu un intérêt croissant pour le quinoa. Les exportations de la Bolivie, après le plus grand producteur de la Bolivie, ont augmenté en 2011 de près de 36 pour cent. Cela représente une valeur de plus de 50 millions. Les agriculteurs en Bolivie, selon les Nations Unies, le pays le plus pauvre d'Amérique du Sud, ont vu leurs revenus grâce à l'accroissement des échanges augmentent également. De plus en plus de pays en dehors de l'Amérique du Sud sont intéressés à développer la culture. Par exemple, il ya des essais au Kenya sur une grande échelle en cours. L'avantage de l'Afrique orientale par rapport à l'Afrique de l'Ouest est que le climat y est plus doux, car il est situé à une altitude plus élevée. En dehors de l'Afrique et l'Amérique du Sud ne quinoa aussi forte en Inde et dans certaines parties des États-Unis.

Prix ​​du quinoa

Le prix pour le quinoa a augmenté rapidement durant la période 2008-2014. Sur une période de quelques années doublé le prix. Ce est allé si loin que l'usine était devenu trop cher pour beaucoup de leur population bolivienne locale. La question a été en partie causée par les prix élevés du maïs et du riz. Leurs différentes couches constitutives de mauvaises récoltes, notamment aux États-Unis. La production a également pris, mais beaucoup moins que la demande. Ce est parce que de nombreux agriculteurs ont besoin de temps pour passer à une nouvelle culture.

Quinoa aux Pays-Bas

Aux Pays-Bas, le prix du quinoa a également augmenté rapidement. Il a été vendu dans les supermarchés Albert Heijn et Jumbo. Qui peut fournir le produit uniquement limitée ou à un prix nettement plus élevé. De plus en plus de Néerlandais essayer de faire pousser le produit dans leur potager. Cela peut servir pour leur propre usage ou pour être revendus par exemple restaurants. Des expériences ont été connus où quinoa succès est cultivé, mais il est encore tout à ses débuts. Un problème est que la plante nécessite beaucoup de soleil. Ce est aux Pays-Bas ne est pas toujours possible. Néerlandais mangent quinoa souvent dans le cadre d'une salade ou pour le petit déjeuner.
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